8 hechos saludables sobre la baya de Goji

¿Qué es una baya de goji?

Es posible que haya oído hablar de las bayas de goji y sus beneficios para la salud. ¿Pero están a la altura de estas afirmaciones? Su historia como planta medicinal tiene raíces en la antigua China. Muchas personas usan bayas de goji para tratar enfermedades de los ojos, el hígado y los riñones. También conocidas como wolfberries, estas bayas rojas festivas tienen un sabor dulce y ligeramente ácido y a menudo vienen en forma seca, como las pasas.

Si está buscando agregar más nutrición a su dieta, siga leyendo para decidir si las bayas de goji son adecuadas para usted.

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Información nutricional

Las bayas de Goji son una buena fuente de vitaminas y minerales, que incluyen:

  • vitamina C
  • fibra
  • planchar
  • vitamina A
  • zinc
  • antioxidantes

Estas bayas contienen los 8 aminoácidos esenciales. Una sola porción de 4 onzas proporciona casi el 10 por ciento de su valor diario de proteína. Para la fruta, esta es una cantidad sorprendente de proteínas.

Los carbohidratos en las bayas de goji también son carbohidratos complejos . Esto significa que su nivel de azúcar en la sangre aumentará lentamente, reduciendo el riesgo de un colapso del azúcar después.

Antes de agregar bayas de goji a su dieta

Siempre hable con su médico antes de comenzar a comer bayas de goji. Algunas compañías pueden decir que tienen menos efectos secundarios que los medicamentos. Pero las bayas de goji pueden interactuar con cualquier medicamento que esté tomando actualmente.

Debes evitar agregar bayas de goji a tu dieta si:

  • tener bajo nivel de azúcar en la sangre
  • están usando anticoagulantes como la warfarina
  • tiene presión arterial baja o alta
  • está amamantando o está embarazada (puede causar un aborto espontáneo )
  • son alérgicos a la fruta

Un cuarto de taza de bayas de Goji también cumple 340 por ciento de su ingesta de vitamina A. Es posible que desee limitar la cantidad que come para reducir el riesgo de toxicidad por vitamina A .

Beneficios para la salud de la baya de Goji

Sistema inmunológico reforzado y protección contra la gripe

Un sistema inmunitario reforzado y la protección contra la gripe pueden ir de la mano. Las vitaminas en las bayas de goji pueden aumentar y respaldar ambas.

Las primeras pruebas en laboratorios muestran que las bayas de goji ayudan a mejorar la efectividad de las vacunas contra la gripe en ratones de edad avanzada. Esto es importante porque la vacuna contra la gripe no siempre brinda protección adecuada contra el virus.

El estudio sugiere que las bayas de goji pueden prevenir infecciones posteriores en adultos mayores que recibieron una vacuna contra la gripe. Pero recuerde, las bayas de goji no son una protección de reemplazo contra la gripe. Asegúrese de que usted y los miembros de su familia se vacunen contra la gripe todos los años.

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Ayuda potencial para perder peso

Las bayas de Goji empaquetan energía alimentaria saludable en pequeñas porciones. Su rico y dulce sabor, junto con su alto contenido de fibra, puede ayudarlo a mantenerse en el camino de una alimentación saludable. Recurre a ellos para tomar un refrigerio ligero para evitar el exceso de comida a la hora de comer. Agréguelos a su yogurt o ensalada de la misma manera que usaría las pasas.

Su valor nutricional como una opción baja en calorías y baja en azúcar los convierte en un sustituto perfecto de otras frutas secas con mayor contenido de azúcar. Una porción de una onza de bayas de goji tiene solo 23 calorías.

Antioxidantes para ojos y piel.

Fuente confiable de estudiosgrasas no saludables .

Lo mismo estudiar la resistencia a la insulina

  • mejorar y recuperar células que ayudan a producir insulina
  • Hable con su médico antes de comenzar a agregar bayas de goji a su dieta, especialmente si ya tiene niveles bajos de azúcar en la sangre. Si comienza a comerlos regularmente, es posible que desee controlar su nivel de azúcar en la sangre con más frecuencia.

    Aumento de testosterona

    Las bayas de Goji tienen una larga historia ligada a la fertilidad sexual. Un estudio en ratas mostró que las bayas de goji son significativamente:

    • aumento de la cantidad de esperma y movimiento
    • acortó la respuesta de erección, captura y eyaculación
    • mejora de la capacidad sexual
    • recuperación mejorada de los niveles de testosterona

    La investigación sugiere que las bayas de goji pueden ser una alternativa a la prescripción para la disfunción eréctil como el Viagra.

    ¿Las bayas de goji son un superalimento?

    Algunas marcas pueden comercializar las bayas de goji como un superalimento. Un estudio reciente comparó los resultados de los participantes que consumieron jugo de bayas de goji diariamente durante 14 días con los que no lo hicieron. Las personas que bebieron jugo de bayas de goji informaron un aumento en:

    • energía
    • desempeño atlético
    • calidad del sueño
    • capacidad de concentración
    • calma
    • el bienestar general

    El mismo grupo también informó resultados significativamente mejores para problemas de fatiga , estrés y digestión . Pero los resultados también fueron autoinformados y no tuvieron en cuenta otras condiciones.

    Algunas declaraciones de propiedades saludables también indican que las bayas de goji pueden:

    • aumentar la esperanza de vida
    • menores riesgos cardíacos
    • presión sanguínea baja
    • reducir el dolor de artritis

    Un chino popular estudiar los tumores cancerosos . Las bayas de Goji contienen un componente químico llamado beta-sitosterol. Esto puede ayudar a disminuir el tamaño de las células sobrecrecidas y puede causar apoptosis o «suicidio celular» en las células tumorales.

    Pero según los Servicios Nacionales de Salud (NHS) en el Reino Unido, estos estudios están mal diseñados o tienen resultados poco concluyentes e insignificantes. Se necesitan más estudios para confirmar los beneficios para la salud de las bayas de goji.

    Cómo usar las bayas de goji

    La mayoría de los supermercados venden bayas de goji secas preenvasadas y en la sección a granel. También puedes encontrarlos frescos. Trátelos como pasas o bayas frescas. Mézclelos en su cereal de desayuno o yogurt, agréguelos a su mezcla de frutos secos o bébalo como jugo o té.

    Las bayas de Goji también saben muy bien cocinadas con carne de cerdo magra o pavo, agregando una dulzura sabrosa a los platos abundantes. Además, su contenido de vitamina C también ayudará a su cuerpo a absorber el hierro de la carne.

    Por lo general, se recomienda comer dos o más porciones de fruta al día para obtener beneficios óptimos para la salud.

    Asegúrese de comprar sus bayas de goji de una fuente confiable, a pesar de que tienden a ser caras. Se sabe que las marcas más baratas o importadas contienen sulfitos. Los sulfitos pueden causar una reacción alérgica en algunas personas.

    Las bayas de Goji generalmente se consideran seguras para la mayoría de las personas. Aunque algunas personas informan problemas digestivos leves cuando comienzan a comerlos. Esto puede ser un efecto secundario común. Si tiene problemas digestivos o gastrointestinales crónicos , consulte a su médico antes de usar las bayas de goji como remedio.

    Comidas alternativas

    Las bayas de Goji pueden ser más caras que otras bayas. Si está buscando otros alimentos que ofrezcan el mismo valor nutricional, el NHS recomienda:

    • bayas como fresas y arándanos
    • pimientos, frutas tropicales y verduras de hojas oscuras
    • hierba de trigo para mantener la pérdida de peso
    • jugo de granada
    • pescado aceitoso
    • té verde

    Las bayas de Goji son buenas para ti

    Si está buscando un nuevo alimento nutritivo para agregar a su dieta, las bayas de goji pueden ser una buena fuente. Con un alto contenido de vitaminas y minerales, y un alto valor proteico, pueden ayudar a aumentar su bienestar general. Además, pueden proporcionar un cambio positivo de las otras frutas o bayas que consume regularmente.

    La investigación sugiere que las bayas de goji pueden ayudarlo a sentirse mejor y mejorar su salud. Sus beneficios para la salud parecen ser particularmente útiles para los adultos mayores. Pero las afirmaciones sobre su capacidad para reducir el dolor de artritis y sus efectos anticancerígenos necesitan más evidencia clínica.

    Las bayas de Goji son más caras que otras frutas. Si su costo es prohibitivo, el NHS recomienda el pasto de trigo y el té verde por sus beneficios para la salud. Siempre hable con su médico antes de probar un suplemento. Las bayas de Goji pueden reducir aún más su nivel de azúcar en la sangre, si ya tiene un nivel bajo de azúcar en la sangre.

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