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8 Beneficios del Psyllium – Qué es, para qué sirve y cómo usarlo

8 Beneficios del Psyllium - Qué es, para qué sirve y cómo usarlo

Si la recomendación general es siempre añadir más fibra a su dieta, vale la pena conocer los beneficios del psyllium. Fuente natural de fibra soluble, se ha utilizado durante siglos como laxante natural para ayudar a mantener el intestino sano, pero sus beneficios no se detienen ahí.

Conozcamos mejor el psyllium, sepamos para qué sirve, cómo usarlo, dónde comprarlo y su precio de mercado a continuación.

¿Qué es el Psyllium?

El psyllium es una fibra soluble natural derivada de la corteza de la semilla de la hierba Plantago Ovata, de origen asiático, que pertenece al grupo de las gomas y mucílagos. Su fibra es higroscópica, es decir, absorbe agua y cuando se mezcla con líquidos puede aumentar hasta 20 veces su tamaño, formando una especie de “pasta” que limpia las paredes intestinales, transporta toxinas y residuos y tiene un excelente efecto laxante, pero sin causar diarrea ni dolor abdominal.

¿Para qué sirve?

El psyllium es conocido como un laxante suave. Su acción comienza ya en el estómago, donde se une a los alimentos parcialmente digeridos, luego se traslada al intestino, donde absorbe el exceso de agua, ablandando las heces y estimulando su acción normal.

Ante el buen funcionamiento intestinal, el cuerpo es capaz de mantener las células y los tejidos sanos, combatir las infecciones y reducir las inflamaciones.

El consumo adecuado de psilio ayuda a tratar el estreñimiento, la diarrea, la colitis, las hemorroides, las fisuras anales y la enfermedad de Crohn. También se puede consumir para promover la regularidad del intestino, es eficaz en dietas de reducción de peso y un aliado en el mantenimiento de la salud del corazón, los niveles de colesterol y la diabetes. A continuación, seleccionamos los principales beneficios del psyllium y cómo puede contribuir aún más a su salud.

1. mejora de la función intestinal

A menudo el intestino no es nuestra prioridad, pero cuando no funciona bien nos sentimos irritados, malhumorados, ansiosos, incómodos, cansados, etc.

Uno de los principales beneficios del psyllium es la ayuda en la mejora del tránsito intestinal, ya que es una potente fuente de fibras naturales, siendo que cada 100 gramos de él ofrece 80 gramos de fibra y cuando entran en acción en el intestino promueven una limpieza, limpiando las “paredes”, eliminando toxinas e impurezas para las heces, sin causar desorden intestinal.

2. Ayuda con el estreñimiento

El intestino es un órgano muy sensible que se conecta con el mundo exterior cada vez que nos alimentamos. Una dieta pobre en vegetales, granos y frutas, por ejemplo, puede desencadenar una serie de problemas intestinales, incluyendo estreñimiento o “estreñimiento”, como se le conoce mejor.

El consumo de psilio ayudará a reducir el estreñimiento y a prevenir complicaciones como las fisuras hemorroidales y anales, ya que su capacidad de absorber el agua que pasa a través del intestino ayuda a ablandar las heces, facilitando el movimiento y el flujo normal del intestino.

3. Alivio para los marcos de diarrea

Incluso teniendo un efecto laxante, el psyllium puede ayudar con la diarrea, ya que al ser una fibra soluble le permite pasar a través del sistema digestivo sin estar completamente descompuesto o digerido. Al absorber los líquidos presentes en el intestino, se convierte en un compuesto viscoso, formando volumen, aumentando el espesor de las heces y retrasando su paso por el colon, reduciendo así la diarrea.

4. Ayuda en el tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales

Los síntomas de las enfermedades inflamatorias intestinales no siempre son claros y es muy común que el diagnóstico tarde años en llegar. Hasta entonces, hay muchas molestias que comprometen la calidad de vida de quienes sufren estos problemas.

Una vez más, el cambio en la nutrición aparece como necesario, y es ahí donde más beneficios surgen del psyllium, ya que cuando se ingiere en la cantidad y forma adecuada suele aliviar los síntomas de la diarrea o el estreñimiento, proporcionando una mejora de la condición causada por la inflamación. Es importante destacar que para los casos de enfermedades crónicas, es fundamental seguir la prescripción médica en relación con la dosis y la frecuencia.

5. Ayuda con el mantenimiento y la reducción de peso

Perder peso no es una tarea fácil, requiere cambios principalmente en la dieta y la actividad física. La inserción del psyllium en la dieta lo convierte en un aliado, ya que el hecho de que su fibra se expanda en el estómago aporta una mayor sensación de saciedad, ayudando a reducir los excesos.

Para aquellos con mayor apetito, esta sensación de “saciedad” ayudará a reducir la cantidad de alimentos ingeridos en las comidas y puede establecer gradualmente una relación saludable con los alimentos.

6. Controla los niveles de azúcar en la sangre

Los niveles de azúcar en la sangre requieren atención, especialmente para las personas con antecedentes de diabetes. Incluir fibra en la dieta puede mantener un equilibrio glucémico adecuado, especialmente después de las comidas, ya que ayuda a reducir la velocidad con la que los carbohidratos son absorbidos por el cuerpo y no se convierten en moléculas de azúcar.

Una fibra formadora de gel como el psyllium puede ser aún más efectiva porque su digestión será más lenta y este proceso también ayudará a regular los niveles de azúcar en la sangre.

7. Ayuda a controlar los niveles de colesterol

El seguimiento de los niveles de colesterol es parte de la rutina de muchas personas, y cambiar los niveles de colesterol puede causar daños extensos al cuerpo. Mantener el colesterol bajo control es consecuencia de una serie de acciones, pero principalmente de la elección de lo que comemos en nuestra dieta.

Un estudio de 2012 publicado por la revista científica Molecular Nutrition and Food Research muestra que el consumo de fibra soluble puede ayudar a controlar el colesterol. También en este sentido hay beneficios del psyllium, porque como parte de una dieta saludable promueve una “limpieza” en el intestino y ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes y eliminar las impurezas, incluyendo el LDL (colesterol malo).

8. Mejora la salud del corazón y la presión arterial

La hipertensión afecta aproximadamente al 30% de la población y es una posible condición a evitar cuando se adopta una dieta más saludable.

Una dieta rica en fibras solubles, como la corteza de psyllium, está asociada con niveles más bajos de triglicéridos y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los estudios realizados por el European Journal of Clinical Nutrition evaluaron que los efectos del consumo de psilio en pacientes con diabetes tipo 2 no sólo mejoraban el nivel de azúcar en sangre, sino que también reducían el riesgo de enfermedad cardiaca, ya que se demostró que mejoraba la hipertensión y, en consecuencia, la salud cardiaca.

¿Cómo usar el psyllium?

Idealmente, el cuerpo de un adulto necesita de 25 a 30 gramos de fibra al día, 25 para las mujeres y 30 gramos para los hombres. Una cucharada de psyllium en polvo o salvado contiene aproximadamente 5 gramos de fibra y su inserción en la dieta puede ayudar a satisfacer las necesidades diarias.

Se recomienda comenzar tomando una porción al día y aumentarla gradualmente para que el cuerpo pueda adaptarse. Puede consumirse durante el día, antes de las comidas principales si el objetivo es controlar el apetito, y puede mezclarse con alimentos preparados e incluso utilizarse como ingrediente en algunas recetas. Vea lo fácil que es añadir psyllium a su dieta:

– Mezclar con líquidos

Agregue una cucharada de psyllium a un vaso de agua, jugo, agua de coco, batidos de proteínas y batidos de frutas. Un consejo es dejar reposar la fibra en una parte del líquido durante unos minutos, esto le dará la oportunidad de hidratarse y expandirse en tamaño, y después de este proceso se pueden mezclar más líquidos y obtener la consistencia deseada.

– Turbina tu avena

Agregue una cucharada de psyllium a cada taza de avena, esto aumentará la cantidad de fibra presente en 5 gramos. Entonces sólo consumir como de costumbre.

– Utilización como ingrediente en la preparación de pan, pasteles y galletas

El psyllium es un ingrediente popular para preparar algunas recetas, principalmente porque no contiene gluten ni lactosa. Los beneficios del psyllium en la preparación de estas recetas van desde la capacidad de absorber mucha agua, contribuyendo a la textura y elasticidad y manteniendo las recetas más húmedas y suaves, dejando las preparaciones más parecidas a las hechas con harina de trigo.

– Usar como espesante

Su capacidad de expandirse en volumen y formar un gel ayuda a dar la consistencia adecuada a varias recetas. Utilice media cucharada de psyllium en la preparación, esta cantidad debería ser suficiente para “espesar” sus recetas.

– Espolvorear sobre comidas sólidas

Espolvoree una cucharada de psyllium en sopas, cereales, cuajada o yogur y en las comidas de su elección.

¿Dónde comprar y cuánto cuesta?

El psyllium se encuentra fácilmente en casas de productos naturales, áreas de cereales, farmacias y sitios web de productos especiales. Se venden comúnmente en forma de cápsulas, polvo o salvado.

El valor varía en función del laboratorio que lo produce, la concentración (mayor o menor cantidad de psilio), la forma (cápsula o polvo) y la cantidad vendida (número de cápsulas o cantidad de gramos). Las versiones se comercializan en diferentes cantidades, pero la versión en cápsulas aporta una concentración diferente, por lo que es importante estar atento y elegir la que mejor se adapte a sus necesidades.

Para tener una idea del precio, las cápsulas con 60 unidades y una concentración de 500mg cuestan en promedio 15 reales. El polvo y el salvado se pueden adquirir por peso, donde 100 gramos cuestan aproximadamente 9 reales.

Efectos secundarios y seguridad

El psyllium no presenta muchos efectos secundarios, en general su consumo es seguro y bien tolerado por el organismo. Sin embargo, los cólicos, los gases o la hinchazón pueden ocurrir principalmente al principio y las personas que son sensibles a la fibra pueden tener reacciones alérgicas, por lo que es importante que el psyllium se inserte gradualmente en su dieta.

Tampoco se recomienda tomar el psyllium si ha ingerido algún medicamento, ya que puede dificultar la absorción por parte del cuerpo; por lo tanto, espere al menos tres horas.

El psyllium es una forma saludable de incluir más fibra en su dieta, pero siempre trate de seguir las instrucciones para su consumo y no olvide que absorbe líquidos. Por lo tanto, beber mucha agua y mantenerse hidratado durante el día es fundamental.

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