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8 Beneficios de la Fruta de Jujuba – Para qué sirve y cuáles son sus propiedades

8 Beneficios de la Fruta de Jujuba - Para qué sirve y cuáles son sus propiedades

El nombre puede incluso ser el mismo que el de esos dulces coloridos y llenos de azúcar, pero las similitudes entre estos alimentos homónimos se detienen ahí.

La Jujuba es una fruta pequeña pero poderosa que proviene de Asia, ampliamente cultivada y consumida en Corea del Sur, India y China, donde ha sido utilizada como medicamento durante más de 4.000 años.

Conociendo la jujube de la fruta

Existen más de 400 variedades de fruta de jujube esparcidas por todo el planeta, algunas especies son mejores para comer frescas y otras en su versión deshidratada.

Debido a sus propiedades medicinales, Ziziphus jujuba está empezando a ganar consumidores en todo el mundo. En Brasil, tenemos una variedad de Ziziphus nativa del noreste, que se conoce popularmente como juá.

Su fruto es pequeño y redondo, con pulpa blanca, semilla pequeña y cáscara fina. Se consume casi verde, justo al inicio de la maduración, antes de que adquiera una consistencia farinácea. Tiene un sabor suave, muy similar al de la manzana.

Valor nutricional de la jujube (para 28g de fruta)

  • 25 calorías
  • 5.7 gramos de carbohidratos
  • 0,1 gramos de grasa total
  • 0.3 gramos de proteína
  • 19.3 miligramos de vitamina C
  • 5.9 miligramos de calcio
  • 70 miligramos de potasio

El poder de la jujube según los expertos

Desde que la fruta llegó a Estados Unidos a principios del siglo XX, los expertos se han dedicado a estudiar las propiedades medicinales y nutricionales del jujube. Según un estudio publicado en Food Chemistry , la fruta contiene hasta 18 aminoácidos de un total de 24 que el cuerpo humano necesita.

Siendo una fruta pequeña, no podemos decir que hay cantidades exorbitantes de cualquier nutriente, pero la gran ventaja de la fruta de jujube es que combina una gran variedad de ellos en un solo alimento.

Algunas propiedades del jujube

Esta fruta casi desconocida tiene varios beneficios para la salud, tales como propiedades que desintoxican la sangre, alivian el estrés, ayudan a mejorar la calidad del sueño, fortalecen el sistema inmunológico, entre otros.

Otro punto positivo de la jujube es que es rica en antioxidantes, que se sabe que previenen la proliferación de radicales libres que pueden desencadenar las células cancerosas.

El extracto de Jujuba es ampliamente utilizado en productos cosméticos, con resultados comprobados en la reducción de arrugas, hidratación de la piel e incluso para el alivio de quemaduras solares.

Sus semillas también son ampliamente utilizadas, especialmente en la medicina china. Debido a sus propiedades sedantes, las semillas de jujube se utilizan en el tratamiento de enfermedades como el insomnio, la depresión y la ansiedad.

Debido a que contiene muchos nutrientes y pocas calorías, la fruta de jujube es también un excelente aliado para aquellos que quieren perder peso, pero siempre con precaución, porque tiene fructosa, que en exceso puede ser dañina.

Beneficios para la salud de la jujube

1. sistema digestivo

Además de contener muchas fibras, principalmente en su corteza, la jujube tiene compuestos llamados saponinas y triterpenoides, que son conocidos por ayudar a mejorar la absorción de nutrientes.

El sistema digestivo también se beneficia, ya que la fruta ayuda a promover el movimiento saludable de los alimentos dentro del sistema digestivo. Por lo tanto, también se sabe que previene el estreñimiento, los cólicos y el gas, especialmente si se consume jujube deshidratado, que funciona como un laxante natural ligero.

2. sangre

Las mismas saponinas que ayudan al sistema digestivo, cuando se combinan con algunos tipos de alcaloides que se encuentran en la jujube, tienen el poder de purificar la sangre, eliminando las toxinas de nuestro cuerpo.

Este efecto desintoxicante puede prevenir enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico y linfático, además de mejorar el bombeo de sangre a todo el cuerpo.

Además, la jujubea es una fuente de hierro y fósforo, ingredientes esenciales para los glóbulos rojos, que previenen enfermedades como la anemia. El consumo de jujube puede prevenir síntomas como debilidad, indigestión y mareos, que están asociados con la anemia.

3. sistema inmunitario

El sistema inmunológico puede beneficiarse del consumo de jujube debido principalmente a sus altos niveles de antioxidantes, además de vitamina A, C y algunos ácidos.

Los antioxidantes son compuestos importantes que tienen el poder de neutralizar los radicales libres, que favorecen la aparición de enfermedades crónicas como el cáncer y el Alzheimer.

Como vimos anteriormente, los glóbulos rojos se benefician de algunos componentes de la jujubea, y los blancos no se quedan atrás. La fruta es muy abundante en vitamina C, que se sabe que estimula la producción de glóbulos blancos, que son muy importantes para nuestro sistema inmunológico.

4. salud ósea

Una buena salud ósea está directamente relacionada con el alto consumo de minerales como el calcio, el fósforo y el hierro. El jujube de la fruta es muy rico en estos tres minerales, lo que garantiza una mayor resistencia y salud ósea.

Así, el consumo de frutas y otros alimentos ricos en minerales puede fortalecer la estructura ósea, evitando enfermedades como la osteoporosis y otras enfermedades degenerativas.

5. contribución a una buena noche de sueño

Las semillas de la fruta de jujube se han utilizado como medicina durante muchos siglos en la medicina oriental. Su función principal es la de calmar el cuerpo y la mente, por lo que a menudo son utilizados por personas que sufren de insomnio crónico y fatiga.

Sus propiedades también son efectivas para controlar el estrés y la ansiedad, ya que la fruta tiene efectos ansiolíticos y calmantes en el cuerpo. El consumo de la fruta de la azufaifa o de su aceite puede influir en los niveles hormonales induciendo una sensación de calma y relajación, siendo muy recomendable para las personas que padecen depresión.

6. cáncer

Las propiedades anticancerígenas de la jujubia todavía están siendo investigadas por los expertos, pero los primeros resultados apuntan a una relación positiva entre los compuestos bioactivos que se encuentran en la fruta y la reducción de los radicales libres, que pueden propagar las células cancerígenas.

Los antioxidantes contenidos en la fruta también contribuyen a la prevención de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.

7. salud de la piel

Encontramos otro poderoso efecto de los antioxidantes en la jujube cuando su extracto o aceite se aplica directamente sobre la piel para tratar algunas irritaciones, como la psoriasis y el acné.

También es posible beneficiarse de este poder positivo para la piel comiendo el jujube de frutas, que tiene un efecto antienvejecimiento que ayuda a dar más firmeza a la piel, previniendo la aparición de arrugas e incluso suavizando las cicatrices.

8. control de peso

Comer frutas y verduras es un buen comienzo para aquellos que quieren perder peso, y esta fruta llena de nutrientes puede ayudar mucho. El jujube de frutas tiene bajas calorías y un alto nivel de fibra e incluso un poco de proteína, lo que aumenta la sensación de saciedad sin tener que comer mucho.

Además, la jojoba contiene un bajo contenido de grasa, lo que contribuye a una dieta sana y equilibrada.

Para aquellos que quieren perder peso, lo ideal es comer fruta fresca, extractos o suplementos, pero no abusar de la fruta deshidratada, ya que puede contener mayores niveles de azúcar en su composición.

Atención, diabéticos

Jujube puede ser perjudicial para las personas con diabetes, ya que contiene algunos carbohidratos que afectan negativamente su nivel de azúcar en la sangre.

¿Cómo se usa el jujube de frutas?

La forma más simple y eficaz es consumir fruta fresca tan pronto como empieza a madurar. También es importante comer la cáscara, ya que es aquí donde se concentran algunos de sus nutrientes más importantes.

Como es una fruta todavía impopular en Brasil, algunas tiendas de productos naturales han comenzado a vender el extracto de jujube en cápsulas. Dependiendo del propósito de usar este extracto, la cantidad de cápsulas puede variar.

La planta también es ampliamente utilizada como elemento de mascarillas y cremas hidratantes para combatir el envejecimiento prematuro de la piel.

¿Dónde comprar?

En Brasil, la fruta de jujube todavía no es muy popular, pero hay algunas tiendas de jardinería que venden las plántulas o semillas de la planta. Su árbol no es grande y se puede guardar en macetas.

En algunas regiones del país es posible encontrar la especie de fruta brasileña, también conocida como juá, que mantiene las propiedades generales de la jujuba.

También puede encontrar extracto de jujube en polvo o cápsulas, así como aceite de jujube en las tiendas que venden productos naturales.

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