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7 Recetas de Pan de Leche Dukan

7 Recetas de Pan de Leche Dukan

La dieta de Dukan es una de las más restrictivas actualmente disponibles, ya que existe una lista de ingredientes que deben evitarse, dependiendo de la fase. La dieta se divide en 4 fases principales: ataque, crucero, consolidación y estabilización.

En la fase de ataque, la atención se centra en las proteínas, y casi no se permiten los carbohidratos. Esto se hace para eliminar los excesos rápidamente. En el crucero, una mayor ingesta de verduras y frutas ya está permitida, pero manteniendo los carbohidratos fuera. En la consolidación, ya se puede empezar a introducir algunas fuentes de carbohidratos, como el arroz, el pan, pero sin exagerar. Al estabilizar, es posible insertar todo tipo de alimentos en el menú, siempre de forma equilibrada y respetando la cantidad de calorías.

Como la dieta es restrictiva, a continuación se presentan sugerencias de recetas de pan de leche Dukan de diferentes etapas para que usted pueda preparar sin errores. Todos son muy fáciles de preparar, compruébelo!

1. Receta para pan de leche Dukan (fase de ataque)

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 pizca de sal;
  • 1 cucharada de polvo de hornear;
  • 6 cucharadas de leche en polvo.

Modo de preparación:

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar todo. Al voltear una masa homogénea y lisa, vierta la masa en un refractario engrasado y hornee a 180 grados precalentado durante 10 minutos. Cuando el marrón dorado sirva.

2. Receta para pan de leche Dukan (fase de crucero / consolidación)

Ingredientes:

  • 4 claras de huevo;
  • 2 gemas;
  • 3 cucharadas de maicena;
  • 12 cucharadas de leche en polvo
  • 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Batir las claras de huevo en una mancha de nieve. Añadir las yemas de huevo una a una y batir un poco más. Agregue los otros ingredientes y continúe batiendo hasta que estén suaves. Vierta esta masa en latas individuales engrasadas y hornee en un horno precalentado a temperatura media durante unos 20 minutos o cuando esté dorada. Esperar a que la masa se caliente, desmoldarla y servir.

3. Receta de pan de leche Dukan con queso (fase de crucero)

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 6 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de levadura
  • trozos de queso descremado.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta en una lata de aceite de oliva engrasada y hornee hasta que se doren a 200 grados. Servir.

4. Receta de pan dulce de leche Dukan (fase de ataque)

Ingredientes:

  • 1 huevo grande;
  • 6 cucharadas de leche descremada en polvo;
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de edulcorante
  • 2 gotas de esencia de manzana.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea. Lleve esta masa a hornear en un horno mediano precalentado. Cuando estén doradas, desmoldar y servir.

5. Receta de pan de leche Dukan (fase de crucero)

Ingredientes:

  • 4 claras de huevo;
  • 2 gemas;
  • 12 cucharadas de leche en polvo descremada;
  • 3 cucharadas de maicena;
  • 1 cucharada de polvo de hornear;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 1/2 taza de leche descremada.

Modo de preparación:

Empieza por batir las claras de huevo. Añadir la harina y la leche e incorporar bien. A continuación, añadir las yemas de huevo y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir el resto de los ingredientes y batir. Vierta en un molde engrasado o de silicona que no necesite ser engrasado y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 20 minutos o hasta que se dore. Servir.

6. Receta de pan de leche para microondas Dukan (fase de crucero)

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 cucharada y media de avena;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de fibra de trigo;
  • 3 cucharadas de leche descremada;
  • una pizca de sal.

Modo de preparación:

En un recipiente de plástico que pueda entrar en el microondas, mezclar todos los ingredientes e incorporarlos con una cuchara o espátula. Llévelo al microondas durante 2 minutos. Si necesita poner unos segundos más hasta que sea consistente, ¡sirva!

7. Receta de pan de leche Dukan con yogur (fase de crucero)

Ingredientes:

  • 1 bote de yogur descremado;
  • 1 cucharada de polvo de hornear;
  • 2 cucharadas de salvado de trigo;
  • 2 cucharadas de proteína de soja aislada;
  • 4 huevos;
  • 4 cucharadas de avena;
  • 6 cucharadas de leche en polvo descremada.

Modo de preparación:

En un bol batir los huevos hasta que estén espumosos, luego agregar el salvado poco a poco y el yogur para darle cremosidad. A continuación, poner los demás ingredientes, recordando añadir la leche en polvo y el polvo de hornear por último. Vierta esta masa en una forma de silicona o engrasada y hornee a 180 grados durante media hora. Servir sin forma y en rodajas.

¿Qué te parecieron estas recetas de pan de leche Dukan que separamos arriba? ¿Quieres incluirlos en tu dieta Dukan para que tus comidas sean más fáciles? Comente más abajo.

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