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7 Recetas de Jugo de Leche y Limón – Beneficios y Como

7 Recetas de Jugo de Leche y Limón - Beneficios y Como

El limón es una fruta desintoxicante que puede actuar en el combate de diversas enfermedades aumentando la defensa del organismo, ayuda en la prevención del cáncer, previene la gripe y los resfriados debido a su alta concentración de vitamina C. También ayuda en el funcionamiento del corazón, reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, combate la deficiencia nutricional y también puede ayudar a perder peso porque contiene ácidos que combaten la grasa localizada.

Es rico en vitamina A, B, C, calcio, magnesio, cobre, hierro, yodo, fósforo, ácido cítrico y ácido fólico. La mejor manera de beneficiarse de sus propiedades, beneficios y nutrientes es consumiéndolo puro, en ensaladas o en zumos! ¿Qué tal si preparas un refrescante y delicioso zumo de limón con leche?

¿Cómo no amargar el jugo?

El limón taiti es el verde oscuro, sin semillas y es el más ácido de todos, siendo menos indicado para la preparación de jugos. Este limón puede ser más utilizado para sazonar ensaladas, ya que tiene mucho jugo. El limón gallego es el de cáscara más clara, amarillenta, con mucha semilla y puede ser una opción interesante para el zumo.

Otros más indicados son el limón siciliano, que ganó popularidad por ser utilizado en la preparación de platos sofisticados, y el limón de clavo, con pulpa de naranja y sabor dulce.

Independientemente de la elección del limón, recuerde que lo principal es elegir frutas frescas y maduras. Cuanto más madura la fruta, más jugo se puede extraer. Para asegurarse de que no se amargue, elija exprimir el jugo de los limones en lugar de batirlo en una licuadora. Apriete con sus propias manos y no apriete hasta el final para que el amargor de la cáscara no llegue al jugo.

Si está preparando la limonada suiza, en la que se pega la cáscara, retire la parte blanca y las semillas del limón. La limonada debe consumirse inmediatamente después de su preparación. Guardarlo en el refrigerador para su consumo posterior hace que comience a oxidarse y pierda su sabor y propiedades. Compruebe las recetas de zumo de limón con leche y prepárese en casa!

1. Receta de jugo de limón con leche

Ingredientes:

  • 200 ml de agua
  • 2 limones medianos;
  • 300 ml de leche desnatada
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

En la licuadora añadir el zumo de limón y los demás ingredientes. Batir durante unos 3 minutos a alta velocidad. Añada hielo y sirva.

2. Receta de jugo de limón con leche y jengibre

Ingredientes:

  • 1 limón;
  • 1 taza de leche descremada congelada
  • 2 rebanadas de jengibre sin cáscara;
  • 1/2 taza de agua filtrada;
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien el limón y cortarlo en cuatro partes. Batir el limón con el agua hasta que se mezcle bien, colar y batir de nuevo con el resto de los ingredientes hasta obtener un zumo homogéneo. Sirva el helado y endulzado al gusto.

3. Receta de jugo de limón con leche de coco

Ingredientes:

  • 1 pulpa de coco seca;
  • 2 tazas de agua de coco;
  • 2 limones;
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Batir la pulpa con el agua de coco en la licuadora, colar, separar el bagazo y batir la leche de coco colada con el zumo de limón. Bata bien y sirva el helado. Endulce con edulcorante al gusto.

4. Receta de jugo de limón con leche y menta

Ingredientes:

  • 2 limones medianos;
  • 1 litro de agua filtrada;
  • 4 ramas de menta;
  • 1/2 litro de leche descremada congelada
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Lavar los limones, pelarlos, quitarles las semillas y picarlos. Mezclar el agua y la leche desnatada. Batir 1/2 litro de esta mezcla con los limones, el edulcorante menta. Colar el bagazo y batir de nuevo con el resto de la mezcla añadir la menta. Servir bien frío y endulzado al gusto.

5. Receta de jugo de limón con leche y repollo

Ingredientes:

  • 200 ml de agua
  • 2 hojas de col;
  • 2 limones medianos;
  • 300 ml de leche desnatada
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Lave las hojas de col y lávelas. En la licuadora añadir el zumo de limón y los demás ingredientes. Batir durante unos 3 minutos a alta velocidad. Añada hielo y sirva.

6. Receta de jugo de limón con leche y hierba de limón

Ingredientes:

  • 1 limón;
  • 1 taza de leche descremada congelada
  • hierba de limón al gusto;
  • 1/2 taza de agua filtrada;
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien el limón y cortarlo en cuatro partes. Batir el limón con el agua hasta que se mezcle bien, colar y batir de nuevo con el resto de los ingredientes hasta obtener un zumo homogéneo. Sirva el helado y endulzado al gusto.

7. Receta de jugo de limón con leche en polvo

Ingredientes:

  • 3 limones pelados cortados en 4, sin semillas;
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • hojas de menta al gusto;
  • edulcorante al gusto;
  • 1 litro de agua helada;
  • cubitos de hielo.

Modo de preparación:

Cortar los limones y quitar las semillas. Lavar las hojas de menta. Poner todos los ingredientes en la licuadora, batir por 5 minutos, tamizar y servir el helado.

¿Qué te parecieron estos zumos de limón con recetas de leche que hemos separado? ¿Quieres saber cómo disfrutar de los beneficios que hemos enumerado? Comente más abajo.

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