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7 Beneficios del Jugo de Ruccola – Cómo Hacer, Recetas y Consejos

7 Beneficios del Jugo de Ruccola - Cómo Hacer, Recetas y Consejos

Bajo en calorías, cada porción de 100 g tiene sólo 25 calorías, mientras que cada porción equivalente a una taza lleva sólo miserable 4 calorías, el cohete es un alimento que proporciona una serie de nutrientes importantes para nuestro cuerpo.

Las hojas verdes sirven como fuente de proteínas, fibra, potasio, hierro, cobre, azufre, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina C y vitamina K.

Pero no es sólo en la ensalada donde se puede utilizar la comida. También podemos preparar el zumo de rúcula y es precisamente a partir de él que conoceremos algunos beneficios y aprenderemos algunas recetas de cómo hacerlo.

7 beneficios del jugo de cohete

1. efecto antioxidante

Uno de los beneficios importantes asociados con el cohete es su acción antioxidante, que combate los radicales libres asociados con enfermedades graves como el cáncer y el envejecimiento prematuro y contribuye al sistema inmunológico del cuerpo.

2. salud ósea

La vitamina K que se encuentra en el jugo de los cohetes tiene propiedades antiinflamatorias y estimula la actividad osteotrópica en las células. Esto significa que el nutriente contribuye a la salud y la fortaleza de los huesos.

Además, los bajos niveles de ingesta de vitamina K ya se han asociado con un mayor riesgo de fractura ósea.

3. salud cerebral

La propia vitamina K ayuda a regular el calcio en el cerebro, lo que puede ayudar a combatir el daño neuronal (en las neuronas) y puede contribuir a la salud cerebral.

4. fuente de vitamina C

La vitamina C en el cohete es un nutriente importante para la producción de colágeno, que a su vez se utiliza para fabricar tendones, ligamentos, vasos sanguíneos y piel.

El nutriente también es importante para la formación de tejido cicatrizante, algo importante para el proceso de cicatrización de heridas, y actúa como un antioxidante natural.

La vitamina C presente en el jugo del cohete también será muy positiva para mantenerla eleva su inmunidad.

5. fuente de vitamina A

La vitamina A también se encuentra en la composición del jugo de rúcula. El nutriente es un poderoso antioxidante que ayuda a la función inmunológica, el crecimiento celular, la visión nocturna y la salud ocular, y ayuda a mantener la función renal, pulmonar y cardíaca.

6. salud del sistema digestivo

Rocket es una de las verduras de hoja verde que se clasifican como alimentos alcalinos y ayudan a restaurar el pH ideal del cuerpo, que es importante para la salud digestiva.

Además, la rúcula es también un alimento hidratante, que ayuda a nutrir el tracto digestivo y contribuye a la eliminación de residuos y toxinas de la sangre y del sistema digestivo.

7. adelgazamiento

Debido a que es un zumo muy nutritivo y bajo en calorías, el zumo de rúcula es una buena adición a cualquier dieta para adelgazar. Ayudará a su cuerpo a funcionar mejor para ayudar a su metabolismo, así como a dejarle satisfecho sin tantas calorías.

Cómo hacer – Recetas de jugo de Ruccola

1. Receta de jugo de rúcula con melón

Ingredientes:

  • 1 rama del cohete;
  • 1 rebanada fina de melón sin cáscara;
  • Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien la rama de rúcula y quitar las semillas del melón; colocar el melón y la rúcula en la batidora y batir. Colocar en un vaso, añadir hielo y servir inmediatamente.

2. Receta de jugo de rúcula con naranja y limón

Ingredientes:

  • 5 naranjas;
  • 10 hojas de cohete sin tallo;
  • ½ lemon;
  • Hielo al gusto (opcional);
  • Miel al gusto.

Modo de preparación:

Exprimir las naranjas y el limón en la batidora; añadir las hojas de rúcula y la miel y batir; terminar con el hielo, si lo desea, y servir inmediatamente.

3. Receta de jugo de rúcula verde con piña y menta

Ingredientes:

  • 150 ml de agua de coco
  • 8 a 10 hojas de cohete;
  • 3 rebanadas de piña;
  • 3 ramitas de menta fresca;
  • Hielo al gusto.

Modo de preparación:

Con excepción del hielo, coloque todos los ingredientes en la licuadora; bata, pase a un vaso y sirva inmediatamente. Si lo desea, añada el hielo para dejar la bebida refrescante.

Cuidado del cohete

La rúcula debe ser consumida moderadamente por personas que tienen antecedentes de cálculo renal.

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