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6 Recetas de Torta de Vinagre al Horno Ligero

6 Recetas de Torta de Vinagre al Horno Ligero

¿Qué hacer en esos días en que grita el deseo de una magdalena? En lugar de ir al primer bar que se ha caído completamente de la dieta, ¿qué tal si preparas unas galletas más sanas en casa? Si no tiene muchos ingredientes en la nevera, sepa que puede hacer una simple y fácil galleta de vinagre con unos pocos ingredientes que definitivamente debería tener en su despensa.

Resulta que normalmente los osbolinhos se fríen en aceite, pero para hacer todo más saludable para el consumo, recuerde preparar el asado en el horno. La cocción puede tardar un poco más, ya que el tiempo en el horno es más largo que el de freír, pero sin duda la espera compensará la reducción de calorías y el hecho de ser más saludable. El panecillo al horno es crujiente así como el frito y el sabor es excelente.

La preparación ideal es la que toma harina integral o de avena, utiliza aceite de girasol, coco o canola en lugar de soja y, en el caso de las albóndigas dulces, se utiliza la demerara o azúcar morena. Estos reemplazos hacen una diferencia total, así que manténgase atento. Separamos algunas recetas de vinagre ligero horneado, emversiones saladas o dulces, de fácil y sencilla preparación en el horno. Elija el que más le guste y sirva a su familia.

1. Receta de vinagre ligero y dulce horneado

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de aceite de girasol;
  • 1 cucharada de vinagre blanco;
  • 2/3 taza de azúcar demerara
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • harina integral para dar aleación (de 300 a 500 g);
  • canela para espolvorear.

Modo de preparación:

Mezclar el huevo con el aceite, el vinagre, el azúcar, la levadura y añadir la harina hasta que se obtenga la aleación. Cuando tenga una masa consistente, modele las albóndigas y páselas por canela y demerara de azúcar. Hornee en una bandeja engrasada hasta que se doren. Servir.

2. Receta para pastel de vinagre ligero relleno de queso

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 3 huevos;
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear;
  • sal al gusto;
  • 3 cucharadas de vinagre;
  • cubos de queso blanco o mozzarella ligera.

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes de la masa sin queso y amasar hasta que empiece a desprenderse del recipiente. A continuación, separar las porciones de la masa con las manos húmedas, añadir los cubos de queso, cerrar y colocar en una fuente para hornear engrasada. Hornee en un horno mediano precalentado hasta que se dore. Si lo desea, puede añadir olor a verde para dar más sabor a la bola de masa.

3. Receta de vinagre ligero relleno de guayaba

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 1 cucharada de aceite de coco;
  • 1 cucharada de vinagre blanco;
  • 2/3 taza de azúcar morena;
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • harina integral para dar aleación;
  • cubos de guayaba.

Modo de preparación:

Mezclar el huevo con el aceite, el vinagre, el azúcar, la levadura y añadir la harina hasta que se obtenga la aleación. Cuando tenga una masa consistente, modele las albóndigas, rellenándolas con cubos de guayaba. Sumergir en azúcar morena y hornear en una bandeja engrasada hasta que se doren. Servir.

4. Receta para una albóndiga de vinagre horneado con sal

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 3 cucharadas de aceite de canola;
  • 3 cucharadas de vinagre;
  • 1 cucharadita de levadura
  • sal al gusto;
  • harina de trigo hasta el punto;
  • linaza dorada para hacer pan.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol. La harina debe ser añadida poco a poco hasta que esté enrollada. Cuando la masa se desprenda de las manos, espolvorear con harina y dar forma a las bolas. Coloque en la linaza dorada y hornee hasta que se doren. Recuerde colocar en una bandeja para hornear engrasada, con silicona o cubierta con papel de pergamino. Servir.

5. Receta para pastel de vinagre ligero horneado con avena

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo integral;
  • 1 taza de avena;
  • 3 huevos;
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear;
  • sal al gusto;
  • 3 cucharadas de vinagre blanco;
  • orégano al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes de la masa y amasar hasta que empiece a despegarse del recipiente. A continuación, separar porciones de la masa con las manos mojadas y dar forma a las bolas. Coloque en una bandeja para hornear engrasada. Hornee en horno mediano precalentado hasta que se doren. Servir con un poco de salsa!

6. Receta de pastel de vinagre ligero horneado con hierbas finas

Ingredientes:

  • 1 huevo;
  • 3 cucharadas de aceite de girasol;
  • 1.25 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de vinagre blanco;
  • sal al gusto;
  • hierbas finas (albahaca, perejil, cebollín, tomillo, romero) al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta formar una masa homogénea. A continuación, modelar las albóndigas al tamaño deseado, recordando que lo ideal es hacerlas pequeñas para que se horneen más fácilmente en el horno. Poner las finas hierbas de preferencia para darle más sabor a la galleta. Tenga cuidado de no poner demasiada sal. Coloque las bolas en una bandeja para hornear engrasada y hornee en un horno mediano. Servir.

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