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6 recetas de sopa verde claro para adelgazar

6 recetas de sopa verde claro para adelgazar

¿Qué tal si preparas una sopa verde claro para adelgazar? Si usted está en una dieta restrictiva para perder peso, sepa que una de las mejores opciones de alimentos para aquellos que quieren perder peso es la sopa.

Además de ayudar con la pérdida de peso, la sopa, cuando está bien preparada y con ingredientes seleccionados, puede ayudar a reponer la energía y aumentar la cantidad de fibra y vitaminas en la dieta. Así, usted puede preparar fácilmente una sopa con verduras y verduras para comer en el almuerzo o la cena.

A continuación se presentan diferentes versiones de recetas con diversos ingredientes, todos ellos altamente nutritivos. Se puede consumir en trozos, batir en la licuadora o moler en la batidora para obtener una sopa homogénea. Use especias de preferencia para darle más sabor a su sopa verde claro. Una gran opción para los días fríos, ¿no? Compruébalo y empieza a prepararte!

1. Receta de sopa para adelgazar de color verde claro

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo picado;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 litro de agua;
  • ½ paquete de acelga;
  • ½ semilla de espinaca;
  • ½ paquete de escarola;
  • ½ tallo de apio;
  • ½ paquete de perejil;
  • ½ pequeña calabaza japonesa;
  • 1 chuchu;
  • 1 remolacha;
  • 1 calabacín;
  • 2 cucharaditas de sal marina.

Modo de preparación:

Sofreír el ajo picado en aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el agua y dejar hervir. Luego agregue todos los ingredientes uno por uno y mezcle bien. Deje que la sopa se cocine durante 30 minutos después de que empiece a hervir, o hasta que las verduras estén blandas. Apague el fuego y sazone con sal y pimienta negra al gusto. Espere a que se caliente y bata todos los ingredientes en la licuadora. Regrese a la sartén para calentar rápidamente. Sirve entonces.

2. Receta de sopa de berros de color verde claro

Ingredientes:

  • 1 caldo de verduras ligeras;
  • 1 cebolla;
  • 2 papas inglesas;
  • 1 paquete de berros;
  • sal al gusto;
  • pimienta al gusto;
  • 1 litro de agua.

Modo de preparación:

Disolver el caldo vegetal en una taza de agua caliente. Cortar la cebolla en dados y poner a hervir en el caldo de verduras. Añadir las patatas peladas cortadas en cubos y añadir un litro de agua. Dejar hervir hasta que las patatas estén blandas.

Mientras tanto, retire los tallos grandes del berro, deséchelos y corte las hojas. Cuando la patata esté cocida, añadir el berro, apagar el fuego y dejar reposar durante 3 minutos. Use una batidora para disolver todo o espere a que se caliente/enfríe y llévela a la licuadora. Calentar de nuevo y servir!

3. Receta de sopa verde claro con col

Ingredientes:

  • 3 zanahorias picadas;
  • 1 paquete de apio picado;
  • 100 gramos de hongos frescos picados;
  • 1/2 coliflor picada
  • 1 manojo de mantequilla de col picada;
  • 2 cebollas pequeñas, cortadas en cubitos;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 tableta de caldo vegetal 0% grasa y menos sodio.

Modo de preparación:

Dorar la cebolla en aceite de oliva y luego, poco a poco, añadir todos los ingredientes picados y dejar que se dore ligeramente. Agregue suficiente agua para cubrir los ingredientes, el caldo de verduras y cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos. Cuando esté cocido se sirve entonces. Si lo prefiere, espere a que se caliente y bata en la licuadora para obtener una sopa homogénea.

4. Receta de sopa verde claro con rúcula

Ingredientes:

  • 1 caldo de verduras ligeras;
  • 1 cebolla;
  • 2 papas inglesas;
  • 1 paquete de cohete;
  • sal al gusto;
  • pimienta al gusto;
  • 1 litro de agua.

Modo de preparación:

Disolver el caldo vegetal en una taza de agua caliente. Cortar la cebolla en dados y poner a hervir en el caldo de verduras. Añadir las patatas peladas cortadas en cubos y añadir un litro de agua. Dejar hervir hasta que las patatas estén blandas.

Mientras tanto, retire los tallos grandes del cohete, deseche y corte las hojas. Cuando la patata esté cocida, añadir la rúcula, apagar el fuego y dejar reposar durante 3 minutos. Use una batidora para disolver todo o espere a que se caliente y llévela a la licuadora. Calentar de nuevo y servir!

5. Receta de sopa verde claro con carne

Ingredientes:

  • 100 g de tapa blanda
  • 1 cebolla, picada;
  • 1 paquete de olor verde picado;
  • 4 tazas de agua
  • 4 mandioquinhas;
  • 2 tazas de col
  • 2 dientes de ajo picados;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 vaso de palmito picado;
  • 1 cucharada de té verde.

Modo de preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y saltearla con la cebolla y el olor a verde. Añadir el agua y la mandioquinha ya picada y cocinar durante 30 minutos o hasta que esté muy blanda. Reservar la carne y batir el resto de los ingredientes que sobran en la licuadora. Reserva. Picar la col y saltearla con el ajo en aceite de oliva. Añadir el palmito, el té verde y la crema de mandioca a la carne. Incorporar todo y servir después.

6. Receta de sopa verde claro con escarlata

Ingredientes:

  • 3 zanahorias picadas;
  • 1 paquete de apio picado;
  • 1/2 brócoli picado;
  • 1 paquete de escarlata picada;
  • 2 cebollas pequeñas, cortadas en cubitos;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 tableta de caldo vegetal 0% grasa y menos sodio.

Modo de preparación:

Dorar la cebolla en aceite de oliva y luego, poco a poco, añadir todos los ingredientes picados y dejar que se dore ligeramente. Agregue suficiente agua para cubrir los ingredientes, el caldo de verduras y cocine a fuego lento de 7 a 10 minutos. Cuando esté cocido se sirve entonces. Si lo prefiere, espere a que se caliente y bata en la licuadora para obtener una sopa homogénea.

7. Receta de sopa verde claro con col

Ingredientes:

  • 1 tallo de apio picado;
  • 1 repollo grande rebanado
  • 1 cebolla mediana, picada;
  • 3 zanahorias medianas cortadas;
  • 2 tazas de vainas picadas;
  • 1 nabo mediano cortado en cubos;
  • 2 juegos de cebolla verde picada
  • sal al gusto;
  • perejil al gusto;
  • pimienta negra al gusto;
  • 4 litros de agua.

Modo de preparación:

En una sartén grande, saltee la cebolla y añada todos los demás ingredientes. Cubrir con agua. Hervir durante 10 minutos, luego bajar el fuego, añadir las especias excepto el perejil. Dejar cocer a fuego lento durante 40 minutos o hasta que se ablanden. Esperar a que se enfríe, batir todo en la batidora, volver a la olla y cuando se caliente servir con el perejil picado.

¿Qué te parecieron esas recetas de sopa de color verde claro que separamos arriba? ¿Quiere incluirlos en su vida diaria para ayudarle a perder peso?

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