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6 Beneficios del Jugo de Durazno – Cómo hacerlo, Recetas y Consejos

6 Beneficios del Jugo de Durazno - Cómo hacerlo, Recetas y Consejos

Los melocotones son una fruta muy popular en nuestro país y provienen de China. Llegó a Brasil en 1532 a través de plántulas traídas de la isla de Madeira por Martim Afonso de Souza. Actualmente, su cultivo se realiza principalmente en las regiones sur y sureste del país.

Además de consumirse en su forma natural, los melocotones también se utilizan en preparaciones culinarias como jarabes, conservas, jaleas, dulces, licores y helados.

8 beneficios del jugo de durazno

Sin embargo, vamos a cuidar el zumo de melocotón, conocer sus beneficios y aprender a preparar algunas recetas?

Antes de que veamos algunas formas de hacer la bebida, es hora de saber qué usos puede tener el jugo en nuestro día a día, además del sabor que ofrece:

1. es una fuente de nutrientes

El melocotón proporciona una serie de componentes importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Son: carbohidratos, calcio, hierro, zinc, manganeso, azufre, potasio, magnesio, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C.

2. efecto diurético

Los duraznos también son conocidos como diuréticos naturales, es decir, estimulan la eliminación del agua del cuerpo a través de la orina. Esto significa que el consumo de jugo de durazno puede ayudar a combatir los casos de retención de líquidos, los cuales resultan en hinchazón del cuerpo.

3. salud de la piel

La fruta utilizada en la preparación de la bebida es una fuente de vitamina A y vitamina C, dos nutrientes conocidos como hidratantes naturales que se encuentran fácilmente en la composición de los cosméticos.

Ambos pueden contribuir a la regeneración del tejido cutáneo. La vitamina C se utiliza en la producción de colágeno, una proteína importante para la formación de la piel. La vitamina A, por otro lado, ayuda a mantener las áreas de la piel y las membranas mucosas.

4. acción antioxidante

Tanto la vitamina A como la vitamina C en los melocotones tienen un efecto antioxidante. Esto significa que el zumo de melocotón, preparado con el debido cuidado para mantener su valor nutritivo, puede contribuir a la lucha contra los radicales libres.

Estas sustancias dañan el cuerpo humano porque están asociadas con la promoción del envejecimiento prematuro y el desarrollo de condiciones de salud severas como el cáncer, la artritis y las enfermedades cardíacas.

Un estudio publicado en 2009 en el Journal of Medicinal Food reportó que se encuentran antioxidantes significativos tanto en la cáscara como en la pulpa del melocotón. Uno de los antioxidantes más grandes de la fruta se llama ácido clorogénico y se sabe que ayuda a prevenir el cáncer y a disminuir la inflamación.

5. reducción de la inflamación

El melocotón es también una fruta conocida por sus propiedades antiinflamatorias. Estas propiedades se encuentran tanto en la cáscara como en la pulpa fresca del alimento, que tiene la capacidad de detener la producción de citocinas inflamatorias e inhibir la liberación de histaminas, que causan reacciones alérgicas, en el torrente sanguíneo.

6. salud ocular

La fruta también está compuesta de un antioxidante conocido como luteína, que es un carotenoide. En el tejido macular de los ojos, los carotenoides contribuyen a la prevención de la degeneración macular y los casos de ceguera y visión distorsionada asociados con el envejecimiento y causados por el daño a las células maculares.

Con el tiempo: la mácula se describe como un área del centro de la retina, que es responsable de la visión clara.

7. combatir la hipocaliemia

La hipocaliemia es una condición caracterizada por la ausencia de potasio y puede afectar la fuerza muscular y causar latidos irregulares del corazón. Los melocotones pueden contribuir en este sentido precisamente porque son una fuente de potasio.

Por supuesto, no es sólo el jugo de durazno el que satisface las necesidades de potasio del cuerpo. Pero puede contribuir al ser insertado en el contexto de una dieta que también está compuesta de otros alimentos y bebidas que sirven como fuente de potasio.

8. salud del sistema nervioso

Los melocotones también están compuestos de magnesio, un mineral que ayuda a prevenir el estrés y el nerviosismo y ayuda a mantener el sistema nervioso en calma. Por otro lado, la deficiencia de nutrientes puede interferir con el funcionamiento del sistema nervioso, resultando en una hiperexcitación de los músculos y un aumento de la actividad de las señales nerviosas.

Una vez más, no es sólo el jugo de melocotón el que satisface las necesidades de magnesio del cuerpo, sino que también puede contribuir a la contribución que el cuerpo necesita.

Cómo hacerlo – Recetas de jugo de durazno

1. Jugo de durazno natural

Ingredientes:

  • 6 duraznos amarillos maduros;
  • 2 tazas de agua helada
  • Edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

  1. Lave los melocotones, pélelos y deseche las piedras;
  2. Poner la pulpa de la fruta en la licuadora, añadir los demás ingredientes y batir bien. Sirva inmediatamente con hielo, si lo desea.

2. Jugo de melocotón con naranja

Ingredientes:

  • 1 melocotón;
  • 1 naranja;
  • Edulcorante al gusto.
  • ½ taza de agua mineral helada.

Modo de preparación:

  1. Lave bien la fruta. Pelar el melocotón, quitarle el hueso y cortarlo en rodajas finas;
  2. Luego pelar la naranja, sin quitarle la piel blanca, y cortar la fruta en trozos pequeños;
  3. Llevar los trozos a la licuadora y mezclar con el agua. Colocar en un bol y añadir el edulcorante. Sirva inmediatamente con geo, si lo prefiere.

3. Jugo de melocotón con agua de coco

Ingredientes:

  • ½ vaso de jugo de durazno natural;
  • 1 taza de agua de coco
  • 1 rebanada de jengibre pelado;
  • Dos piedrecitas de hielo.

Modo de preparación:

  1. Coloque todos los ingredientes en la licuadora
  2. Batir durante aproximadamente 20 a 30 segundos. Verter en un vaso y servir inmediatamente.

Atención

Es importante tomar el zumo natural de melocotón inmediatamente después de su preparación, ya que la bebida puede perder pronto sus propiedades nutricionales y por lo tanto sus beneficios. El llamado proceso de oxidación que ocurre a través del calor y la exposición al oxígeno y la luz es lo que puede causar que ciertos nutrientes pierdan su eficiencia.

Por lo tanto, cuando no es posible tomar el jugo en el momento de su elaboración, se sugiere almacenarlo en botellas oscuras muy bien cerradas para evitar o retrasar el proceso.

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