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5 Beneficios del Jugo Light – Cómo Hacer, Recetas y Consejos

5 Beneficios del Jugo Light - Cómo Hacer, Recetas y Consejos

¿Has oído hablar alguna vez del jugo de la luz? Es una bebida preparada a partir de la mezcla de hojas verdes, raíces, semillas o granos germinados, verduras, pepino y manzana.

La receta acepta la adición de diferentes hojas verdes, verduras, raíces y semillas o granos germinados, sin embargo, la manzana debe estar presente en todos y está prohibido añadir otros tipos de fruta además de ella.

Ingredientes como el apio y la miel también pueden aparecer en alguna versión del jugo ligero.

Según Ana Branco, profesora de la Pontificia Universidad Católica de Río de Janeiro (PUC-RJ), esta idea surgió en Estados Unidos y fue la primera persona en preparar este tipo de jugos aquí en Brasil.

La bebida también es conocida por los nombres de zumo verde o zumo de la luz solar y forma parte de los llamados alimentos vivos, un tipo de dieta que algunos de sus objetivos son preservar los antioxidantes y vitaminas de los alimentos y preservar la energía que los alimentos reciben del sol.

5 beneficio de un jugo ligero

1. fuente de nutrientes

Según Anna Moreira da Silva, que creó una versión de la bebida y la vende, la receta está compuesta de nutrientes importantes para el buen funcionamiento del cuerpo como vitaminas, proteínas y minerales.

2. salud digestiva

La chef Tiana Rodrigues es especialista en recetas del tipo de dieta de alimentos vivos y dijo que uno de los beneficios del jugo ligero es el hecho de que proporciona enzimas que contribuyen al proceso de digestión.

De la misma manera, la bebida contribuye a la regulación del intestino y facilita el proceso de digestión.

3. hinchazón de combate

La actriz Manoela do Monte, que es fanática de la bebida, reveló que el jugo de la luz proporciona un efecto diurético.

Esto ayuda a combatir la hinchazón que surge como resultado de la retención de líquidos en el cuerpo porque la acción diurética promueve la eliminación del agua del cuerpo a través de la orina.

4. ayuda para adelgazar

El jugo de la luz puede dar una fuerza a los que quieren perder peso porque está compuesto de fibras, nutrientes que toman tiempo para digerir y contribuyen a la sensación de saciedad del cuerpo.

Obviamente, el jugo ligero no es una bebida mágica que elimina instantáneamente el exceso de peso. Por lo tanto, aunque puede ayudar a controlar el apetito, para perder peso es necesario seguir un estilo de vida saludable, con una dieta nutritiva, equilibrada y controlada, combinada con actividad física regular para maximizar la quema de calorías.

5. forma práctica de comer alimentos nutritivos

¿Tiene dificultad para comer manzana, pepino, hojas verdes, semillas, granos, raíces y verduras en la vida diaria? Tomando el jugo de la luz, es posible ingerir a la vez sólo aquellos alimentos considerados nutritivos y saludables y, en consecuencia, suministrar al cuerpo con una diversidad de nutrientes.

Cómo hacerlo – Recetas de jugos ligeros

Receta 1

Ingredientes:

  • 2 manzanas;
  • 1 pepino;
  • 1 puñado de granos germinados como garbanzos, semillas de girasol, almendras, quinua o trigo;
  • 3 tipos de hojas verdes al gusto como repollo, achicoria, hinojo o lechuga;
  • 1 vegetal picado como zanahoria o calabaza;
  • 1 raíz como el ñame, la zanahoria o la batata.

Modo de preparación:

Picar cada manzana en cuatro trozos y retirar sus semillas; colocarlas en la licuadora, añadir los granos germinados y batir con la tapa abierta, usando el pepino como primer auxilio; añadir las hojas, las verduras y la raíz a la licuadora y batir; colar con un colador de tela o una bolsa de tela voil y servir. Es importante consumir el zumo en el momento de la preparación, pero aún así dura 12 horas en el interior del frigorífico sin dañarlo.

Receta 2

Ingredientes:

  • 3 hojas de acelga;
  • 3 manzanas;
  • 1 remolacha;
  • 5 hojas grandes de remolacha;
  • 1 pepino;
  • 5 hojas de col;
  • 2 puñados de hojas de menta;
  • ½ paquete de achicoria;
  • 1 taza de calabaza rebanada;
  • 1 ñame;
  • 1 puñado de semillas germinadas.

Modo de preparación:

Picar cada manzana en cuatro trozos y retirar las semillas; colocarlas en la licuadora, añadir las semillas germinadas y batir con la tapa abierta, utilizando el pepino como primer auxilio; añadir las hojas, las verduras y la raíz a la licuadora y batir; colar con un colador de tela o una bolsa de tela voil y servir. Es importante consumir el zumo en el momento de la preparación, pero aún así dura 12 horas en el interior del frigorífico sin dañarlo.

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