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5 Beneficios del Jugo de Piña – Cómo Hacer, Recetas y Consejos

5 Beneficios del Jugo de Piña - Cómo Hacer, Recetas y Consejos

La piña, que también puede ser conocida con los nombres de “ata” o “fruta-do-conde”, es una fruta originaria de las Antillas, introducida en Brasil en el siglo XVII.

La piña es una de las especies más conocidas en Brasil. Con él, es posible preparar recetas como cremas, helados y mousses. Sin embargo, hablemos de los beneficios del jugo de piña, una bebida que se puede preparar con fruta.

5 beneficios del jugo de piña

1. fuente de nutrientes

Como hemos investigado, la piña, utilizada en la elaboración del zumo de piña, está compuesta de hidratos de carbono y es una excelente fuente de vitaminas, ya que contiene vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5 y vitamina C en su composición.

La fruta sigue siendo rica en vitamina E. Además, el alimento también aporta minerales como el calcio, el fósforo y el hierro.

2. anemia

La fruta es una fuente de hierro, además de aportar vitamina C, un nutriente importante para la absorción del mineral. Por lo tanto, el jugo de piña, cuidadosamente preparado para que no se pierdan sus nutrientes, puede ayudar a combatir la anemia causada por la deficiencia de hierro, llamada anemia por deficiencia de hierro .

3. efecto antioxidante

La piña tiene en su composición compuestos antioxidantes -como la vitamina C y la vitamina E- que colaboran en la lucha contra los radicales libres, cuya acumulación en el organismo está asociada al envejecimiento precoz y a enfermedades degenerativas.

4. salud del corazón

La fruta también está indicada con taninos y flavonoides. Los taninos ya han sido asociados con la disminución de los niveles de lípidos y presión arterial, factores importantes para la salud del corazón, y se sabe que los flavonoides actúan para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

5. salud de la piel y el cabello

El consumo regular de la piña ayuda a mantener la piel y el cabello más sano, gracias a la combinación de los nutrientes vitamina A y vitamina C, que se encuentran en la composición de la fruta.

Recetas de jugo de cono de pino

Receta 1

Ingredientes:

  • 200g de pulpa de piña 100% natural
  • 2 tazas de agua;
  • Azúcar morena o edulcorante al gusto (opcional);
  • Dos piedras de hielo picado.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora, bata bien y sirva inmediatamente en vasos. La receta rinde dos porciones.

Receta 2

Ingredientes:

  • Pulpa de piña 100% natural
  • 2 tazas de agua helada
  • Jugo de ½ limón;
  • Hielo al gusto;
  • Azúcar o edulcorante al gusto (opcional).

Modo de preparación:

Colocar la pulpa de piña y el agua en la batidora. Batir durante aproximadamente un minuto; añadir el resto de los ingredientes a la batidora y batir de nuevo durante unos segundos más. Servir inmediatamente.

Atención

Es importante tomar el jugo natural de piña inmediatamente después de su preparación porque la bebida puede perder pronto sus propiedades nutricionales y por lo tanto sus beneficios. El llamado proceso de oxidación que ocurre a través del calor y la exposición al oxígeno y la luz puede hacer que ciertos nutrientes pierdan su eficiencia.

Por lo tanto, cuando no es posible tomar el zumo en el momento de su elaboración, se sugiere almacenarlo en botellas oscuras muy bien cerradas para evitar o retrasar este proceso.

Para aprovechar al máximo el valor nutritivo, lo mejor es preparar el zumo con alimentos frescos.

En resumen: Es importante consumir jugos frescos lo más rápido posible porque los nutrientes y antioxidantes de la bebida se deterioran rápidamente cuando se exponen al aire y a la luz. Además, el jugo no debe colarse ni filtrarse.

Cuidado de conos de pino

Una observación importante: las semillas de piña no deben ser consumidas y el fruto siempre debe ser consumido maduro.

La fruta tiene un alto contenido de azúcar y, por lo tanto, debe ser consumida moderadamente por pacientes diabéticos, ya que puede elevar los niveles de glucosa en sangre.

El consumo diario máximo del cono debe ser de 70 g, correspondientes a 70 calorías.

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