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4 Recetas para Chips Ligeros de Zanahoria

4 Recetas para Chips Ligeros de Zanahoria

Cuando le faltan ideas para acompañar platos saludables, ¡puede optar por preparar patatas fritas de verduras! La receta es práctica, deliciosa y muy nutritiva, siempre y cuando, por supuesto, se prepare al horno y no se fría en aceite caliente.

A continuación se presentan algunas recetas de patatas fritas ligeras de zanahoria que puedes preparar en el horno, en el microondas o en el AirFryer, como verás en las recetas paso a paso que te presentamos a continuación. Puedes añadir otras verduras si lo prefieres y sazonar con lo que quieras. Los buenos consejos son pimentón, romero, pimienta negra, curry o jengibre, pero no dude en añadir especias y hierbas de su elección.

Una vez listo, puede consumirlo en el acto o guardarlo en frascos de vidrio herméticos hasta por una semana. Consumir como acompañamiento de las comidas principales o bocadillos saludables entre comidas.

1. Receta de patatas fritas ligeras de zanahoria

Ingredientes:

  • 2 zanahorias grandes;
  • sal al gusto;
  • 1 cucharadita de aceite de oliva;
  • 1 cucharadita de romero picado.

Modo de preparación:

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas con una mandolina. En un bol mezclar las rodajas de zanahoria y sazonar con sal, aceite de oliva y romero. Forre una bandeja para hornear con papel de pergamino y coloque cada rebanada de zanahoria una al lado de la otra.

Hornee en el horno precalentado a 180° durante aproximadamente 20 minutos o hasta que se dore y se seque. Cuando se enfríe, guárdelo en frascos de vidrio cerrados y consúmalo como tentempié.

2. Receta de papas fritas de zanahoria ligeras para microondas

Ingredientes:

  • 1 zanahoria;
  • sal al gusto;
  • especias al gusto.

Modo de preparación:

Cortar las zanahorias muy finas con una mandolina. Coloque una toalla de papel encima de un plato que pueda entrar en el microondas. Sazone con sal y otras especias de su preferencia. Llevar al microondas durante 1 minuto a alta potencia. Gire y deje reposar durante 1 minuto más. Si aún no está crujiente, póntelo por más tiempo. ¡Sirve!

3. Receta de papas fritas ligeras de zanahoria con linaza y ajonjolí

Ingredientes:

  • 3 zanahorias picadas del tipo palillo de dientes;
  • 1 cucharada de harina de linaza
  • 1 cucharadita de sésamo;
  • 1 cucharadita de curry
  • sal al gusto;
  • aceite de oliva al gusto.

Modo de preparación:

Lavar bien las zanahorias, pelarlas y cortarlas en palitos finos. Distribuya los palitos de zanahoria en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino. Rocíe con aceite de oliva, condimentos, sésamo y harina de linaza. Hornee en el horno mediano por 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve entonces.

4. Receta de patatas fritas ligeras de zanahoria

Ingredientes:

  • 6 zanahorias grandes;
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal marina al gusto.

Modo de preparación:

Lavar, pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas o en palitos, como prefiera. Precalentar su AirFryer a 200°C, rociar las verduras con aceite de oliva y mezclar bien, luego colocarlas en la bandeja de la freidora.

Baje la temperatura a 180°C y ajuste el temporizador a 40 minutos. Revuelva la zanahoria cada 10 minutos para evitar que se queme y se dore uniformemente. Cuando estén crujientes, retirar, salar y servir.

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