Inicio » Dietas » 20 Recetas para Dukan Mousse

20 Recetas para Dukan Mousse

20 Recetas para Dukan Mousse

El mousse es una receta francesa conocida por tomar huevos y/o crema en una mezcla de ingredientes que le dan más sabor, como el chocolate o varias frutas. Con su textura cremosa y consistente y su aspecto aireado, este postre es el favorito de muchas personas porque se disuelve en la boca. Además, es un postre frío y helado ideal para los días más cálidos.

La mousse más tradicional es la mousse de chocolate, que apareció en Francia bajo el nombre de mayonesa de chocolate. Después de eso, muchas otras recetas de frutas fueron incorporadas en los restaurantes, creando inusuales opciones de sabor con frutas de temporada, tropicales y exóticas.

En Brasil es posible crear recetas con frutas diversificadas, ya que la temperatura del país hace que la tierra sea propicia para el crecimiento de la fruta para todos los gustos. Si te gusta la mousse, pero sigues la dieta Dukan, debes saber que puedes comer este delicioso manjar sustituyendo algunos ingredientes clave, pero sin perder sabor y textura. Vea abajo una lista de 20 recetas de mousse Dukan y bon appétit!

1. Receta de Mousse Dukan de Maracuyá

Ingredientes:

  • 1 sobrecito de jugo de maracuyá de sabor ligero;
  • 1 ½ de un vaso de agua helada estadounidense;
  • 1 ½ de un vaso americano de leche desnatada en polvo;
  • Semillas y pulpa de maracuyá para decorar

Modo de preparación:

Agregue la leche en polvo, el agua y el sobre de jugo a la licuadora. Bata bien hasta que forme una crema consistente. Agregue en tazones individuales y refrigere por tres horas hasta que adquiera consistencia o en el congelador por 1 hora. Decorar con semillas y pulpa de maracuyá y servir después.

2. Receta de mousse de fresa Dukan

Ingredientes:

  • 1 sobrecito de jugo de fresa claro;
  • 1 ½ de un vaso de agua helada estadounidense;
  • 1 ½ de un vaso americano de leche desnatada en polvo;
  • Fresas enteras para decorar.

Modo de preparación:

Agregue la leche en polvo, el agua y el sobre de jugo a la licuadora. Bata bien hasta que forme una crema consistente. Agregue en tazones individuales y refrigere por tres horas hasta que adquiera consistencia o en el congelador por 1 hora. Decorar con fresas enteras y servir después.

3. Receta de mousse de limón Dukan

Ingredientes:

  • 2 hojas de gelatina;
  • ½ lemon;
  • 250 g de queso crema sin grasa;
  • 1 huevo;
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Remoje las hojas de gelatina en un tazón grande con agua fría. Raspar la mitad del limón y reservar. Separar la yema de la clara y añadir la yema junto al edulcorante, la cáscara de limón y la cuajada. Mezclar bien hasta que se incorpore y batir hasta formar una masa lisa y uniforme. Lleve esta mezcla a fuego lento en una sartén pequeña. Dejar reposar dos minutos sin dejar de remover y añadir la gelatina escurrida hasta que se incorpore y se disuelva. Batir las claras a punto de nieve y añadir al final batiendo con un poco más de edulcorante. Colóquelo en el refrigerador durante 3 horas o hasta que adquiera consistencia. Decorar con cáscara de limón y servir.

4. Mousse de Mandarina Dukan Receta

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de polvo ligero de jugo de mandarina;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Virutas de mandarina para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el jugo de mandarina. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con cáscara de mandarina y servir.

5. Receta de mousse de naranja Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de polvo ligero de jugo de naranja;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Virutas de naranja para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el zumo de naranja. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con cáscara de naranja y servir.

6. Receta para el mousse de la baya de goji Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de bayas secas de goji;
  • 200 ml de yogur descremado
  • 4 cucharadas de leche en polvo descremada;
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 taza de leche descremada;
  • 2 cucharadas de edulcorante culinario.

Modo de preparación:

Lave las bayas del goji y déjelas en una solución con agua durante 30 minutos. Hidratar la gelatina insípida según las instrucciones del envase y mezclar con la leche, el yogur, la leche en polvo y el edulcorante en la licuadora, mezclando bien hasta que los ingredientes se incorporen y formen una crema. Escurrir el goji, añadirlo a la licuadora y batir por unos minutos más. Vierta en tazones individuales y refrigere durante 3 horas o hasta que se logre la consistencia de la mousse. Si desea acelerar el proceso, llévelo al congelador durante una hora. Sirve lo siguiente.

7. Receta de Mousse de Chocolate Dukan

Ingredientes:

  • 1 caja de pudín dietético con sabor a chocolate;
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • Dos claras de huevo.

Modo de preparación:

Siga las instrucciones del paquete de pudín dietético disolviéndolo en leche. Reserva. Batir las claras de huevo en lugares nevados y reservar. Disolver la gelatina en una sartén a fuego lento con dos cucharadas de leche desnatada y mezclar en el pudín hasta que se incorpore. Agregue las claras de huevo y revuelva suavemente hasta que se convierta en una crema. Vierta en tazones individuales y refrigere durante 3 horas o hasta que esté más firme. Si lo prefiere, llévelo al congelador y déjelo por menos tiempo. Servir.

8. Receta de mousse de Dukan para té verde

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada sin grasa;
  • 100 gramos de requesón sin grasa;
  • 1 cucharadita de hojas verdes;
  • 1 cucharada de edulcorante culinario;
  • 1 sobrecito de gelatina sin sabor.

Modo de preparación

Caliente la leche en una sartén, pero apáguela antes de que alcance el punto de ebullición. Añadir una cucharadita de té verde y dejar reposar durante 4 minutos. Luego tensa. Añadir la gelatina y disolver bien y luego poner la mezcla de ricotta triturada hasta que se incorpore. Colocar el edulcorante y refrigerar hasta que adquiera consistencia de mousse. Si desea acelerar el proceso, llévelo al congelador por menos tiempo.

9. Receta de mousse de aguacate Dukan con limón

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 1 mantequilla de aguacate;
  • Gotas de limón;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el aguacate en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Sirve lo siguiente.

10. Receta de Mousse de Piña Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de jugo de piña en polvo ligero;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Rodajas de piña para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el jugo de piña. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con trozos de piña y servir.

11. Receta de mousse de banana Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 8 bananas nanica grandes;
  • 1/2 paquete de gelatina sin sabor
  • 200 ml de yogur descremado
  • Rodajas de plátano para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y los plátanos en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con rodajas de plátano y servir después.

12. Receta de Mousse de Guayaba Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de polvo ligero de jugo de guayaba;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Rodajas de guayaba para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el jugo de guayaba. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con rodajas de guayaba y servir.

13. Receta de Mousse de Mango Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de jugo de mango en polvo ligero;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Rodajas de manga para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el jugo de mango. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con rodajas de mango y servir.

14. Receta de mousse de durazno Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 1/2 paquete de jugo de durazno en polvo
  • 1/2 paquete de gelatina sin sabor
  • 200 ml de yogur descremado
  • Rodajas de melocotón para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el jugo de durazno. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con rodajas de melocotón y servir.

15. Receta de mousse de fruta roja dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 2 y ½xícaras de té de frutas rojas (fresa, frambuesa y moras picadas);
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Frutos rojos para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y las frutas en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con frutos rojos y servir después.

16. Receta de Mousse de Uva Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • ½pacotinho de jugo de uva en polvo ligero;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado
  • Uva de Rubí para decorar.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el zumo de uva. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con uvas de rubí y servir después.

17. Receta de la Graviola Dukan Mousse

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 500 gramos de pulpa de guanábana;
  • ½ paquete de gelatina sin sabor
  • 200 ml de yogur descremado.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y la pulpa de guanábana en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Sirve entonces.

18. Menta Dukan Mousse Receta

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 1 paquete de menta picada;
  • Hojas de menta para decorar;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y el paquete de menta. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con hojas de menta y servir más tarde.

19. Receta de mousse de Jaca Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 1 lata de jackfruit deshuesado y sin azúcar
  • 1/2 paquete de gelatina sin sabor
  • 200 ml de yogur descremado.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con el yogur descremado y la mermelada de jackfruit en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Sirve entonces.

20. Receta de mousse de kiwi Dukan

Ingredientes:

  • 1 taza de leche descremada en polvo;
  • 6 kiwis;
  • Trozos de kiwi para decorar;
  • ½pacotinho de gelatina sin sabor;
  • 200 ml de yogur descremado.

Modo de preparación:

Disolver la gelatina insípida en 250 ml de agua hirviendo y reservar. Batir la leche en polvo con
el yogur descremado y los kiwis en la licuadora. Añadir la gelatina diluida y remover hasta su incorporación. Dividir en tazones individuales y refrigerar por dos horas o en el congelador por 40 minutos. Decorar con trozos de kiwi y servir.

Deja un comentario

Haz click para escribir un comentario

Saludalmaximo te informa que los datos de carácter personal que proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por uno de los administradores responsables de esta web.

La Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que se solicitan es para gestionar los comentarios que realizas en este blog.

Legitimación: Consentimiento del interesado.

Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Raiola (proveedor de hosting de Saludalmaximo) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Raiola: https://raiolanetworks.es/wp-content/uploads/Politicadeprivacidad.pdf.

El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no se atienda tu solicitud.

Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y eliminación de todos los datos.