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18 Mejores Fuentes de Proteína Magra

18 Mejores Fuentes de Proteína Magra

Usted ciertamente ha escuchado a alguien hablar o leer que es mejor comer proteína magra. Pero, ¿qué es eso y cuáles son las ventajas de comerlo?

La proteína magra es una proteína que tiene una alta concentración de proteína y un bajo contenido de grasa. Debido a que la grasa contiene más del doble de calorías por gramo que la proteína, un alimento con menos grasa y más proteína también tiene un menor contenido calórico.

Además, la proteína magra también tiene un menor contenido de grasas saturadas. Según la American Heart Association, el consumo de grasas saturadas y grasas trans hace que el cuerpo produzca más colesterol malo (LDL).

18 fuentes de proteína magra

Ahora que conocemos un poco mejor este tipo de comida y hemos visto que puede contribuir tanto a la salud como a la buena forma física, ¿qué tal si conocemos algunas buenas fuentes de proteína magra? Echa un vistazo a algunos de ellos en la siguiente lista:

1. Pechuga de pavo

Una porción de 100 g de pechuga de pavo tiene aproximadamente 135 calorías; 30,5 g de proteínas y unos 1,17 g de grasa, de los cuales 0,23 g son grasas saturadas.

2. Carne de cabra (cabra)

100 g de carne de cabra contienen 143,5 calorías, 27 g de proteínas y 3,5 g de grasas, de las cuales 0,94 son grasas saturadas.

3. Pechuga de pollo

El filete de pechuga de pollo consiste en unas 165 calorías por cada 100 g de porción. La misma cantidad de alimentos aporta 30,5 g de proteínas y aproximadamente 3,5 g de grasa, de los cuales 1,05 g corresponden a grasas saturadas.

4. Atún rallado

Cada porción de 100 g de atún natural rallado está compuesta de 355 calorías; aproximadamente 15 g de proteína y 2,5 g de grasa, con unos 0,85 g de grasa saturada.

5. Lomo de cerdo

Cada 100 g de lomo de cerdo tiene alrededor de 147 calorías; 25,8 g de proteína y 3,5 g de grasa, con aproximadamente 1,4 g de grasa saturada.

6. Carne picada de paleta 95% magra

Una porción de 100 g de carne picada magra al 95% contiene 171 calorías, 21 g de proteína y 5 g de grasa, de los cuales 3,5 g representan grasa saturada.

7. Huevos

Una unidad de huevo hervido grande contiene 77 calorías; 6,26 g de proteína y 5,28 g de grasa, de los cuales sólo 1,6 g corresponden a grasa saturada. Para mejorar la situación, sólo se puede hacer una tortilla con las claras de huevo.

Una porción de 55 g de tortilla de clara de huevo contiene 35 calorías; 5,48 g de proteína y 1,02 g de grasa, de los cuales 0,237 g son grasas saturadas.

8. Horno o salmón a la parrilla

Una porción de 100 g de salmón a la parrilla o al horno contiene 171 calorías; aproximadamente 24 g de proteína y 7,56 g de grasa, de los cuales aproximadamente 1,3 g son grasas saturadas.

9. Camarones al horno o a la parrilla

Una porción de 100 g de camarones preparados en el horno o la parrilla contiene 154 calorías; unos 25 g de proteína y 5,03 g de grasa, de los cuales aproximadamente 0,95 g corresponden a grasa saturada.

10. Queso fresco

El tipo de requesón consiste en 90 calorías por 100 g. La misma cantidad sigue conteniendo 12,4 g de proteínas y 3,6 g de grasa, de los cuales 2,2 g corresponden a grasa saturada.

11. Frijoles negros horneados

En 100 g de frijoles negros cocidos encontramos 132 calorías; aproximadamente 9 g de proteína y sólo 0,54 g de grasa, siendo alrededor de 0,14 g del nutriente grasas saturadas.

12. Lentejas hervidas

A su vez, 100 g de lentejas cocidas tienen 165 calorías; unos 8,4 g de proteína y 6,76 g de grasa, de los cuales unos 0,85 g son grasas saturadas.

13. Frijoles cocidos carioca

Quien consume 100 g de frijoles cocidos de Río de Janeiro, aporta a su cuerpo 76 calorías; 5,04 g de proteína y 0,85 g de grasa, siendo 0,14 g del nutriente representativo de las grasas saturadas.

14. Leche desnatada

Cuando bebemos 200 ml de leche desnatada, nuestro cuerpo recibe 74 calorías; 6,4 g de proteína y 0,8 g de grasa, con 0,5 g de grasa saturada.

15. Yogur natural descremado

Un bote que contenga 170 g de yogur natural descremado puede contener 82 calorías, 8 g de proteínas y 0,7 g de grasas, y 0,5 g del nutriente correspondiente a las grasas saturadas.

16. Fraldinha cortado hasta 0 cm de grasa

Cada porción de 100 g de la falda, cortada hasta 0 cm de grasa, contiene 155 calorías; 21,22 g de proteínas y 7,71 g de grasa, de los cuales aproximadamente 3 g son grasas saturadas.

17. Muslo de pollo

La carne de muslo de pollo contiene aproximadamente 209.5 calorías por cada porción de 100 g. Esta cantidad de alimentos todavía tiene unos 25,8 g de proteínas y unos 10,6 g de grasa, y unos 3,05 g de grasas saturadas.

18. Edamame

Una taza de té con 130 g de edamame tiene 158 calorías; 14,2 g de proteína y 6,8 g de grasa, de los cuales sólo 0,8 g son grasas saturadas.

Los datos nutricionales presentados anteriormente son estimaciones y ejemplos que se pueden encontrar de diferentes maneras dependiendo del productor de cada alimento o bebida. Por lo tanto, siempre revise el empaque de los productos que compra para ver la cantidad exacta de calorías, proteínas y grasas presentes en cada uno de ellos.

¿Ya consume la mayoría de estas fuentes de proteína magra que separamos anteriormente? ¿Cuáles son tus favoritos para la dieta?

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