15 recetas de pan bajas en carbohidratos y sin gluten

El pan es una parte importante de la dieta moderna.

De hecho, muchas personas comen algún tipo de pan con muchas de sus comidas.

Aún así, un porcentaje significativo de la población es intolerante al gluten.

El pan también es rico en carbohidratos, por lo que está fuera de discusión para las personas con dietas bajas en carbohidratos.

Sin embargo, hay muchas alternativas que saben tan bien como el pan normal.

Aquí hay 15 recetas para panes saludables que son bajos en carbohidratos y sin gluten.

1. pan Oopsie

Ingredientes:

  • huevos
  • crema de tártaro
  • queso crema con toda la grasa
  • sal

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2. Pan de ajo con queso

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • harina de coco
  • claras de huevo
  • aceite de oliva
  • agua
  • levadura
  • azúcar de coco
  • queso mozzarella
  • sal
  • Levadura en polvo
  • polvo de ajo
  • xantano o goma guar (opcional)

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3. Pan de maíz saludable

Ingredientes:

  • harina de coco
  • stevia
  • sal marina
  • huevos
  • Levadura en polvo
  • leche de vainilla y almendras
  • aceite de coco o mantequilla
  • baby corn (opcional)

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4. Pan plano de harina de coco

Ingredientes:

  • huevos
  • harina de coco
  • queso parmesano
  • bicarbonato de sodio
  • Levadura en polvo
  • sal marina
  • Leche

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5. Bollos de almendras

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • huevos
  • mantequilla sin sal
  • edulcorante
  • Levadura en polvo

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6. Pan de coco y almendras

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • harina de coco
  • harina de linaza
  • sal
  • bicarbonato de sodio
  • huevos
  • aceite de coco
  • miel
  • vinagre de sidra de manzana

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7. Pan de lino al estilo de la focaccia

Ingredientes:

  • harina de linaza
  • Levadura en polvo
  • sal
  • edulcorante
  • huevos
  • agua
  • petróleo

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8. Sencillos panecillos bajos en carbohidratos

Ingredientes:

  • vinagre de sidra de manzana
  • aceite de oliva
  • agua
  • semillas de lino
  • harina de coco
  • semillas de chia
  • Levadura en polvo

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9. Metro saludable

Ingredientes:

  • harina de almendras blanqueadas
  • polvo de cáscara
  • Levadura en polvo
  • Sal marina celta
  • vinagre de sidra de manzana
  • claras de huevo
  • agua hirviendo

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10. Pan de linaza con harina de coco

Ingredientes:

  • harina de coco
  • harina de linaza
  • huevos
  • claras de huevo
  • aceite de oliva
  • Levadura en polvo
  • agua
  • sal

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11. Pan de harina de almendras y tostadas francesas

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • fibra de avena
  • polvo de proteína de suero
  • Levadura en polvo
  • bicarbonato de sodio
  • goma de xantano
  • eritritol
  • sal
  • yogur griego
  • mantequilla
  • huevos
  • leche de almendras

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12. pan paleo

Ingredientes:

  • harina de coco
  • harina de almendra
  • semillas de chia o lino
  • sal marina
  • aceite de coco
  • vinagre de sidra de manzana
  • bicarbonato de sodio

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13. Pan de lino y almendras

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • semillas de lino molidas
  • semillas de lino enteras
  • sal marina
  • bicarbonato de sodio
  • huevos
  • miel (opcional)
  • vinagre de sidra crudo
  • mantequilla

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14. bollos de desayuno sueco

Ingredientes:

  • harina de almendra
  • semillas de lino
  • cáscara
  • sal
  • semillas de girasol
  • Levadura en polvo
  • aceite de oliva
  • crema agria

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15. Pan plano con coco y psyllium

Ingredientes:

  • harina de coco
  • cáscara de psyllium
  • aceite de coco
  • sal
  • Levadura en polvo
  • agua
  • ajo en polvo

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La línea de fondo

Si tiene que evitar el gluten y sigue una dieta baja en carbohidratos, las recetas anteriores son excelentes opciones si no puede renunciar por completo al pan.

Alternativamente, intente usar verduras crujientes como pimientos o lechuga en lugar de pan.

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