11 maneras en que el vinagre de sidra de manzana está a la altura del bombo

El vinagre de sidra de manzana (ACV) es uno de esos ingredientes de bienestar que la gente jura una y otra vez. Sin embargo, no es sorprendente por qué.

Es casi como el santo grial de los remedios caseros; por ejemplo, se dice que una inyección de este ayuda a aumentar la energía, controlar el azúcar en la sangre y promover la pérdida de peso. Tópicamente, el ACV puede ayudar a mejorar el brillo de su cabello, así como la textura y el tono de su piel al eliminar los brotes no deseados.

Mezclado con otros ingredientes buenos para usted, como el jugo de limón o el aceite de oliva, el ACV puede ser un refuerzo potente para su rutina diaria. Aquí hay 11 maneras fáciles de mejorar su salud con ACV.

1. ¿Problemas para digerir la fibra? Use ACV en su aderezo para ensaladas

Hay algunas razones por las que el ACV puede ayudar con los problemas de digestión, según la nutricionista Rania Batayneh , MPH, autora más vendida de «The One One One Diet».

El primero es gracias a las propiedades antibacterianas de ACV, que pueden ayudar a los problemas intestinales comunes que pueden ser causados ​​por bacterias, como la diarrea. Como alimento fermentado, el ACV también contiene probióticos que ayudan a regular la digestión saludable en general.

Intentalo

  • Mezcle ACV con sidra de manzana y mostaza Dijon en una sartén a fuego lento.
  • Agregue aceite de oliva a la mezcla y mezcle con algunas de sus verduras favoritas.

«Combinar un aderezo a base de ACV con vegetales cumple una doble función para su digestión, ya que tanto la fibra en las verduras como los probióticos en el ACV pueden mejorar la salud digestiva», señala Batayneh.

2. ¿Busca frenar su apetito? Haga un tónico diario de ACV

A veces, la parte más difícil de recalibrar los hábitos alimenticios es la restricción. Según Batayneh, beber ACV puede «ser increíblemente útil cuando se trata de comer menos y perder peso». Se refiere a unestudiar fuente confiable descubrieron que el ACV puede suprimir áreas del cerebro que controlan el apetito, lo que resulta en menos calorías consumidas con el tiempo.

Pruébalo, basado en la ciencia

  • Primera ronda: Diluya 15 mililitros (ml) de ACV en 500 ml de agua y bébalo todos los días durante 12 semanas.
  • Segunda ronda: Diluya 30 ml de ACV en 500 ml de agua y bébalo todos los días durante 12 semanas.

ACV también puede ayudar con el almacenamiento de grasa, gracias a un componente especial: ácido acético. Enestudios de ratas Fuente de confianza, se ha demostrado que este ácido ayuda reducir la fuente confiableFuente confiable almacenamiento de grasa.

Después de resultados tan positivos de estudios en animales, un Estudio 2009 Fuente confiable miró a 122 personas con obesidad y descubrió que el consumo diario de vinagre reduce la obesidad y ayuda a perder peso.

3. ¿Necesita energía natural? Bebe un té mezclado con ACV en la mañana

¿Saltar café? Para Batayneh, un té con ACV es una gran alternativa a otras bebidas con cafeína y con alto contenido calórico, como los lattes y los refrescos.

Además del almacenamiento de grasa, el ácido acético también aumentó la forma en que los músculos de los ratones se reabastecen de energía. Se sugiere que funcione de manera similar para los humanos.

Amplifica tu bebida matutina

  • Batayneh sugiere combinar 2 cucharadas de ACV, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de canela y una pizca de pimienta de cayena en un vaso de agua tibia. «Beber esto puede evitar que consigas bebidas o bocadillos más pesados ​​temprano en la mañana cuando necesites un impulso de energía», dice.

El jugo de limón tiene muchos beneficios nutricionales, pero la investigación específica que vincula los limones con la pérdida de peso es escasa. Sin embargo, se recomienda beber aproximadamente cuatro onzas de limonada al día para ayudar a prevenir los cálculos renales. En cuanto a la pimienta de cayena y la canela, ambos tienen ingredientes que proporcionan beneficios terapéuticos para ayudar a impulsar su metabolismo y reducir la inflamación.

No es el Master Cleanse Si bien esta bebida suena muy similar a la dieta Master Cleanse, definitivamente no recomendamos beberla como una comida sustitutiva o en un intento de desintoxicación. Es mejor beber junto con una comida o como un tónico matutino.

4. ¿Dolor de garganta? Mezcle ACV y miel en una mezcla calmante

Con propiedades antibacterianas y antivirales, el ACV puede ser increíblemente beneficioso.

Con todo lo dicho, no hay mucha evidencia científica que respalde la afirmación de que la miel y el té ACV eliminarán por completo el dolor de garganta. La teoría es que el ACV trabaja para combatir las bacterias, mientras que la miel puede ayudar a suprimir la tos al cubrir y calmar la garganta.

3 formas de probarlo

  • En una taza grande de agua tibia, mezcle 1 cucharada de ACV con 2 cucharadas de miel para obtener un tónico para la garganta.
  • Para algo más sabroso, pruebe el té de jengibre con 1 a 2 cucharaditas de ACV, miel y aceite de coco.
  • Haga gárgaras de 1 a 2 cucharaditas de ACV con agua tibia con sal durante 20 a 30 segundos, dos o tres veces al día. No tragues

Si su dolor de garganta continúa durante días, debe consultar a un médico. Pueden recetar antibióticos si es una infección bacteriana.

5. ¿Controlando los niveles de insulina? Beba ACV con agua y una comida o merienda

Para las personas con diabetes, incorporar ACV puede ser un paso útil para controlar la afección. «Se cree que … el ácido acético puede ralentizar la conversión de carbohidratos complejos en azúcar en el torrente sanguíneo», explica Batayneh. «Esto proporciona más tiempo para que se elimine el azúcar del torrente sanguíneo, lo que permite que el cuerpo mantenga constantes los niveles de azúcar en la sangre y limite los picos».

No hay mucha investigación para respaldar completamente esto, sin embargo, un estudio de 2007 con 11 participantes encontró que las personas con diabetes tipo 2 que tomaron 2 cucharadas de ACV con un bocadillo de queso antes de acostarse se despertaron con niveles de azúcar en sangre mucho más bajos.

6. ¿Preocupado por el colesterol? Prueba esta receta de ensalada de huevo ACV

«Las manzanas y el vinagre trabajan juntos en forma de ACV y, naturalmente, se prestan para reducir los niveles de triglicéridos y colesterol», explica Batayneh. Un estudio de 2012 descubrió que el ACV puede reducir el colesterol malo junto con los triglicéridos en personas con niveles altos de colesterol.

«La razón principal es que el ácido acético en el vinagre de manzana es lo que lo hace efectivo para reducir el colesterol de bajo nivel de densidad (LDL)».

Aunque la evidencia que respalda estas afirmaciones es principalmente anecdótica, ¡combinar ACV con otras opciones saludables para el corazón solo puede ayudar! Controlar el colesterol y los triglicéridos es una forma natural de reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Sub ACV para mayonesa en ensalada de huevo y aguacate

  • Este remix de ensalada de huevo y aguacate es una gran oportunidad para obtener una porción de nutrición saludable para el corazón. En lugar de la mayonesa como ingrediente de unión, use aguacates para la cremosidad y ACV para la acidez. ¡La textura del aguacate mezclado con ACV ayudará a obtener esa consistencia cremosa que hace que la ensalada de huevo sea tan deliciosa!

Solo este año, un estudio encontró que un consumo moderado de huevos en realidad puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, también se sabe que los aguacates contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

7. ¿Ayuda preventiva? Combine ACV con otros alimentos contra el cáncer.

Existe la teoría de que el ACV puede ayudar a que su sangre sea alcalina, que puede evitar que las células cancerosas crezcan Fuente de confianza. Sin embargo, no es un escudo completo contra el cáncer, ya que su cuerpo generalmente puede mantener un pH bastante equilibrado.

Es importante no tratar el ACV como su único curso de tratamiento . En cambio, confíe en él para sus otros beneficios, como la energía. Los pocos estudios que muestran que los diferentes tipos de vinagre pueden matar las células cancerosas son en su mayoría estudios en animales.

Pruébelo con otros alimentos que previenen el cáncer

8. ¿Tienes dolor de cabeza? Hacer una compresa de ACV

Similar al beneficio de dolor de garganta, la capacidad del ACV para reducir los dolores de cabeza es principalmente anecdótica. Si bien este truco puede no funcionar para todos, puede beneficiarse de ACV si tiene dolores de cabeza por:

  • problemas digestivos
  • picos de azúcar en la sangre
  • deficiencia de potasio

La ingestión de ACV no solo ayudará, sino que hacer una compresa fría también podría aliviar los dolores de cabeza.

Intentalo

  • Enjuague un paño con ACV frío durante unos minutos y escúrralo antes de aplicarlo en su frente.
  • Agregue dos gotas de un aceite esencial para aliviar el dolor , como el aceite de rosa, para un impulso adicional.

9. Mejora el brillo del cabello con un enjuague ACV

Uno de los beneficios de belleza más comercializados del ACV es la capacidad de aumentar el brillo del cabello . «El ACV se puede usar como enjuague capilar para aumentar el brillo al aplanar temporalmente la cutícula», dice Batayneh. El pH acético puede cerrar la cutícula del cabello, lo que a su vez evita el encrespamiento y promueve la suavidad brillante.

Pruébalo (con precaución)

  • Diluya ACV con agua y salpique la mezcla en sus manos.
  • Pasa la mezcla por el cabello mojado.
  • Déjalo reposar por hasta cinco minutos y luego enjuaga.
  • Para evitar la ruta del bricolaje, la marca de cuidado del cabello Dphue tiene su propio enjuague para el cabello con vinagre de sidra de manzana, que puede obtener de Sephora por $ 15.

Úselo con moderación: Batayneh señala que no debe usar ACV como enjuague más de tres veces por semana o podría comenzar a resecar su cabello. Dado que el pH del ACV es muy diferente, podría volverlo quebradizo y hacer que se vea opaco.

10. Eliminar la caspa haciendo un spray ACV

Si su caspa es el resultado de una infección por hongos , el ACV puede ser un remedio casero económico ya que tiene propiedades antifúngicas. El ácido en ACV puede dificultar el crecimiento y la propagación de hongos.

Intentalo

  • Mezcle partes iguales de ACV y agua en una botella con atomizador para dispersarse en el cuero cabelludo después del champú.
  • Déjelo actuar durante unos 15 minutos antes de enjuagar.
  • Haga esto aproximadamente dos veces por semana y notará una disminución importante en los copos blancos no deseados.
  • Suspenda de inmediato si se produce irritación.

No intente esto si su caspa es causada por un cuero cabelludo seco . Un lavado con ACV puede resecar aún más el cuero cabelludo y empeorar la caspa.

11. Haz una poción para el acné con ACV

Como se mencionó anteriormente, el ACV tiene beneficios antibacterianos gracias a su ácido acético. Además, también tiene pequeñas cantidades de ácido cítrico, láctico y succínico. Estos ácidos antibacterianosse ha mostrado Fuente de confianzamatar P. acnes , la bacteria que causa los brotes.

Además de los ácidos que matan bacterias, Batayneh señala que algunos afirman que las propiedades astringentes del ACV pueden ayudar a combatir el acné. «Sin embargo», advierte, «esto no ha sido científicamente probado».

Si bien el ACV contiene todas las propiedades correctas, no se han realizado investigaciones directas sobre este ingrediente como tratamiento tópico. Aunque los ácidos pueden ser algo bueno , demasiado puede irritar su piel y causar quemaduras químicas en algunas personas. Consulte a un dermatólogo antes de probar cualquier remedio casero; algunos pueden ser más dañinos que útiles.

Si está buscando probar un tratamiento completamente natural como ACV, recuerde diluir el ingrediente antes de aplicarlo directamente sobre su piel.

Intentalo

  • Mezcle una parte de ACV y tres partes de agua para comenzar. La cantidad de agua que usa depende de la sensibilidad de su piel.
  • Mantenga la mezcla en una botella y agite antes de usar. Aplicar en la cara con un algodón.
  • Déjelo reposar durante 5 a 20 segundos, luego enjuague con agua.
  • También puede usar té verde en lugar de agua, ya que se sugiere el té verde para ayudar a controlar la producción de petróleo . Sin embargo, querrás tirar esta mezcla después de dos días para evitar el crecimiento bacteriano.

4 cosas que nunca debes hacer con ACV

Nunca hagas esto

  1. Beber sin diluirlo.
  2. Comience tomando todo lo que pueda.
  3. Aplicar directamente sobre la piel, especialmente durante mucho tiempo.
  4. Mezclar con otros ingredientes fuertes e irritantes.

1. Dispáralo derecho

No importa cómo agregue ACV a su dieta, asegúrese de nunca beberlo directamente. Hacerlo probablemente causará daños.

«Es tan ácido que puede dañar el esmalte dental, el esófago o el revestimiento del estómago, especialmente con el uso crónico», advierte Batayneh. «Siempre, siempre diluirlo». El método más seguro si lo está bebiendo, según Batayneh, es mezclar 10 partes de agua o té con cada parte de ACV.

2. Comience tomando mucho

Cuando introduce ACV a su ingesta diaria de ingestión, desea comenzar de manera lenta y constante. «Mira cómo reacciona tu cuerpo», dice Batayneh. «Y si lo tolera bien, eventualmente puede trabajar hasta una cucharada».

Ella dice que reduzca la escala si experimenta malestar estomacal o sensación de ardor. Si está nervioso o inseguro, consulte a un médico antes de presentarlo a su rutina.

3. Aplícalo directamente sobre tu piel

Si usa ACV por vía tópica, hay algunas cosas que debe saber. Primero, nunca debes ponerlo directamente sobre tu piel. Es un ingrediente potente, por lo que siempre debe diluirlo con un poco de agua cuando lo use como tóner o enjuague.

Siempre intente una prueba de parche

  • Una vez que haya diluido el ACV para crear un equilibrio bueno y tolerable, realice una prueba de parche para asegurarse de que su piel pueda manejarlo como un tratamiento para el acné, incluso cuando está diluido.
  • «Haga una prueba de parche en el antebrazo antes de aplicarlo en toda la cara para ver cómo reaccionará su piel», recomienda Batayneh.

4. Mezclarlo con otros ingredientes tópicos irritantes.

Las personas con piel sensible deben desconfiar del ACV. El ácido acético y las propiedades astringentes por sí solas pueden irritar la piel.

Sin embargo, un no-no para todos los tipos de piel es mezclarlo con otros ingredientes tópicos fuertes como el ácido salicílico o el peróxido de benzoilo. Es muy probable que experimentes una reacción mala e irritante si lo haces.

Elogio de ACV

Es más seguro pensar en ACV como un pequeño refuerzo en lugar de un milagro. En pequeñas dosis, puede ser increíblemente beneficioso y delicioso. En grandes cantidades, podría ser peligroso y perjudicial para su salud. Incluso puede irritar la piel o erosionar el esmalte dental .

Pero con tantos beneficios, no es sorprendente que muchas personas recurran a ACV por sus dolencias, pero también es igualmente importante mantener los hechos primero.

Si está interesado en aumentar su consumo más allá de la porción recomendada de dos cucharadas, hable con un profesional antes de avanzar a toda velocidad. Después de todo, hay una razón por la cual se sabe que el ACV es un ingrediente del santo grial: solo necesita un poco para sentir los efectos.


Emily Rekstis es una escritora de belleza y estilo de vida con sede en la ciudad de Nueva York que escribe para muchas publicaciones, incluidas Greatist, Racked y Self. Si no está escribiendo en su computadora, probablemente la encuentres viendo una película de la mafia, comiendo una hamburguesa o leyendo un libro de historia de Nueva York. Vea más de su trabajo en su sitio web , o sígala en Twitter .

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