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10 Recetas para Pastel de Batidora Integral

10 Recetas para Pastel de Batidora Integral

La torta integral es más adecuada para aquellos que desean perder peso o al menos aumentar la cantidad de fibra en su dieta. Esto se debe a que las fibras presentes en la harina entera ayudan a regular el intestino y mejorar la digestión, facilitando así la eliminación de toxinas por parte del cuerpo.

Para que la preparación sea sencilla y fácil, es una buena idea preparar el pastel en la licuadora, sin tener que perder demasiado tiempo en la cocina. La batidora de bizcochos entera es más práctica y puede ser una excelente alternativa para aquellos que quieren algo rápido y nutritivo.

A continuación se presentan recetas para la torta integral de la licuadora, todas con ingredientes como fruta, zanahoria, chocolate y coco. Compruébalo!

1. Receta para el pastel entero de la licuadora de manzanas

Ingredientes:

  • 3 huevos pequeños;
  • 1/2 taza de leche descremada;
  • 1/3 taza de aceite de girasol;
  • 1 manzana pequeña cortada en trozos grandes;
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de canela en polvo;
  • 1 taza de avena;
  • 1 cucharada de polvo para hornear;
  • 1 manzana pequeña pelada y cortada en cubos.

Modo de preparación:

Comience mezclando los huevos, la leche, el aceite y la manzana en trozos grandes. Cuando esté homogénea, añadir poco a poco la avena y batir hasta que se incorpore. Luego, finalmente, sin batir, agregar las manzanas en cubos y la levadura incorporando suavemente con una cuchara. Vierta la masa uniforme en un molde inglés engrasado y enharinado. Hornear a 180°C y precalentar durante 30 minutos. Cuando esté dorado y cocido, espere a que se caliente y sírvalo caliente y sin forma. Se puede decorar con rodajas de manzana y canela.

2. Receta para la torta de la licuadora de banana

Ingredientes:

  • 9 bananas;
  • 3 huevos;
  • 1/2 taza de leche descremada;
  • 1/2 taza de aceite de canola;
  • 1 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 taza de avena;
  • 1 cucharada de polvo de hornear;
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir los plátanos, los huevos, la leche descremada y el aceite en una licuadora hasta obtener una masa homogénea. A continuación, añadir el azúcar poco a poco y batir. Verter la masa en un bol e incorporar toda la harina, la avena y la levadura incorporando con una cuchara. Separar una lata con una base extraíble engrasada y enharinada y colocar azúcar morena, canela y plátanos en rodajas. Luego cubra con la masa distribuyéndola uniformemente y termine con más rebanadas de plátano. Hornee en el horno mediano durante 40 minutos. Espere a que se enfríe y sirva.

3. Receta para pastel de yogur

Ingredientes:

  • 1 vaso de yogur natural entero;
  • 4 huevos enteros;
  • 1/2 taza de aceite de canola;
  • 2 tazas de azúcar demerara
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 180 grados. Separar una lata de 22 cm de diámetro, grasa y harina, reservar. Tomar todos los ingredientes para batir en la licuadora a baja potencia durante 3 minutos. La consistencia de la masa es un poco suave y uniforme. Vierta esta masa en el molde engrasado y hornee durante 50 minutos o hasta que se dore. Compruebe si está cocido probando el palillo de dientes y sírvalo caliente o frío.

4. Receta de pastel de chocolate

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 1 y 1/2 tazas de harina de trigo integral
  • ½ taza de avena;
  • 1 taza de azúcar demerara
  • 1/3 taza de aceite de coco;
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de agua tibia;
  • 1 cucharada de levadura.

Modo de preparación:

En la licuadora, coloque primero los líquidos. Vence a todo. Colocar los secos en un bol e incorporar el líquido de la batidora mezclando todo. Bata hasta que esté suave. Colocar la levadura al final y mezclar bien con una cuchara hasta que se incorpore. Engrasar un molde con un agujero en el centro y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Pruebe el palillo de dientes para asegurarse y sirva sin forma.

5. Receta de pastel integral con licuadora de naranja

Ingredientes:

  • 1 naranja mediana con cáscara;
  • 3 huevos;
  • 1 taza de aceite de canola
  • 1 taza de azúcar demerara
  • 1 1/2 taza de harina de trigo;
  • 1/2 taza de maicena
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Precalentar el horno a una temperatura media de 180° C. Separar una lata redonda con un agujero en el centro, la grasa y la harina. Comienza a preparar el pastel: corta la naranja en trozos con la cáscara y desecha las semillas y el filamento blanco. En la licuadora coloque la naranja, los huevos, el aceite, el azúcar y la demerara, y bata hasta que estén suaves. En un recipiente, tamizar la harina de trigo, la maicena y el polvo de hornear, y agregar la masa de la licuadora en la sartén. Hornee por 30 minutos o hasta que se doren. Esperar a que la masa se caliente, retirar del molde. Sirve lo siguiente.

6. Receta de pastel integral para licuadora de limón

Ingredientes:

  • 1 taza y 1/2 taza de azúcar demerara
  • 2 cucharadas de cáscara de limón;
  • 2 huevos;
  • 1/4 taza de mantequilla ligera;
  • 2/3 taza de leche descremada
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 cucharada de jugo de limón;
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Poner todos los ingredientes excepto la levadura en la batidora y batir hasta que quede una masa. Añadir la levadura y mezclar suavemente. Vierta la masa en una sartén engrasada y enharinada y hornee en un horno mediano durante unos 30 minutos. Si todavía está crudo, déjalo un poco más. El tiempo puede variar según la hora del horno. Puede preparar un jarabe con zumo de limón, cáscara de limón, agua y azúcar demerara derretida para cubrir.

7. Receta de pastel de fresa

Ingredientes:

  • 300 gramos de fresas lavadas;
  • 1 taza de leche descremada
  • 1/2 taza de aceite de girasol;
  • 3 huevos enteros;
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar demerara
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de copos de avena;
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Batir la leche con las fresas en la licuadora, luego agregar los huevos, el aceite y el azúcar morena, batir de nuevo hasta que quede una mezcla. En un bol, mezclar las harinas, el azúcar demerara, la avena y la levadura. Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar la mezcla de la licuadora e incorporar muy bien.

Vierta la masa en una fuente para hornear engrasada y enharinada. Hornee en horno mediano precalentado durante unos 30 minutos. Espere a que se enfríe y se desmolde. Servir con fresas decoradas.

8. Receta para pastel de coco

Ingredientes:

  • 3 huevos;
  • 2 tazas de azúcar demerara
  • 2 tazas de harina de trigo integral;
  • 2 cucharadas de margarina ligera;
  • 1 vaso de leche descremada;
  • 1/2 paquete de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Batir todos los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura. Añada suavemente la levadura mezclándola con una cuchara. Engrasar y enharinar una lata redonda y verter la masa. Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos. Prepara un sirope con leche, azúcar y coco rallado al agua por encima, se ve muy bien!

9. Receta de la licuadora de maracuyá

Ingredientes:

  • 4 huevos;
  • 1 taza de aceite de girasol;
  • pulpa de 1 maracuyá con semillas;
  • 2 tazas de azúcar demerara
  • 1 taza de copos de avena;
  • 1 taza de harina de trigo integral;
  • 1 taza de harina de trigo;
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Jarabe

  • pulpa de 2 maracuyá;
  • 1 taza de azúcar demerara.

Modo de preparación:

Separar una forma rectangular mediana. Encienda el horno a 180 grados. En una licuadora mezclar los huevos y el aceite y batir todo. Luego agregue el azúcar y, finalmente, la avena, la harina. Al final mezclar la levadura sin batir. Verter la masa en el molde engrasado y hornear en el horno durante media hora. Mientras tanto, prepare el jarabe añadiendo los dos ingredientes al fuego. Cuando tenga una consistencia de jarabe, guárdelo. Retire la torta, espere a que se caliente, desmolde y cubra con el almíbar. Servir.

10. Receta para pastel de zanahoria

Ingredientes:

  • 2 ó 3 zanahorias medianas;
  • 1/2 taza de aceite de girasol;
  • 3 huevos;
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 tazas de harina de trigo integral;
  • 1 cucharada de polvo de hornear.

Modo de preparación:

Tomar las zanahorias lavadas y peladas para batirlas en la licuadora con el aceite, el azúcar y dejarlas batir durante 5 minutos a alta velocidad. Luego vierta esta mezcla en un recipiente e incorpore la levadura y la harina gradualmente. Poner a cocer esta masa en un molde engrasado y enharinado. El horno debe precalentarse a temperatura media. Después de 40 minutos, retire. Al hornear, retire del molde y sirva.

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