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10 Recetas de Avena Light Chia

10 Recetas de Avena Light Chia

¿Quién dijo que sólo el bebé o los niños comen avena? Personas de todas las edades pueden disfrutar de este plato. Hay una multitud de gachas de avena para preparar con diferentes ingredientes y sabores.

Las gachas de avena son una receta muy práctica, sana y sabrosa para consumir en el desayuno. Es nutritivo, muy fácil de preparar y proporciona la energía que necesitas para tu día.

Un buen consejo es la avena ligera de chía, porque la chía contiene ácidos grasos poliinsaturados esenciales, fibras, proteínas y otros nutrientes y puede ser una excelente opción para ayudarle a perder peso, porque causa saciedad. Los beneficios del chia son muchos, desde regular las tasas de colesterol en la sangre hasta fortalecer el sistema inmunológico.

Principales nutrientes de la chía:

  • 32% de magnesio
  • 16% de zinc
  • 15% de calcio
  • 13% de hierro
  • 13% de vitamina B3 (niacina)
  • 12% vitamina B1 (tiamina)
  • 3% de vitamina B2 (riboflavina).

Echa un vistazo a algunas recetas de gachas de avena y bon appétit ligero de chía!

1. Receta de gachas de avena de chía ligera con castañas

Ingredientes:

  • 1 taza de leche vegetal;
  • 1 pizca de sal marina;
  • 1 pizca de canela en polvo;
  • ¼ de una taza de chía;
  • 2 cucharadas de pasas de uva;
  • 2 cucharadas de castañas tostadas sin sal;
  • fruta fresca al gusto.

Modo de preparación:

Poner la leche vegetal en una sartén, sal y canela y calentar hasta que se caliente. Apague el fuego y coloque las semillas de chía y las pasas. Dejar en remojo durante 10 minutos. Mientras tanto, cortar las castañas en trozos grandes.

Lavar, secar y pelar las frutas y picarlas también. Poner las gachas de avena en un bol, junto con las frutas. Espolvorear las castañas y servir después.

2. Receta de gachas de avena de chía light con linaza

Ingredientes:

  • ½ taza de semillas de chía + 2 cucharadas;
  • ½ taza + 2 cucharadas de linaza dorada;
  • ½ taza + 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
  • 1 cucharada sopera + ¾ cucharadita de canela en polvo;
  • 2 ½ tazas de agua caliente;
  • 10 cucharadas de leche de coco sin azúcar
  • edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Mezcle la semilla de chía, la semilla de lino dorada, el coco sin azúcar y la canela en un recipiente. Añadir las 2 tazas de agua sobre la mezcla y dejar reposar durante 5 minutos. Agregue el edulcorante al gusto y las 10 cucharadas de leche de coco en el tazón y mezcle bien. Servir con fruta!

3. Receta de gachas de avena ligeras con avena

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche descremada;
  • edulcorante culinario al gusto;
  • 2 cucharadas de avena;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • canela al gusto.

Modo de preparación:

En una cacerola, añadir la leche desnatada, el edulcorante y dejar que se caliente un poco. Luego agregue la avena, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocer a fuego alto y mezclar siempre, hasta que las gachas de avena se espesen. Servir con canela!

4. Receta de gachas de avena de chía con quinua

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de anacardo;
  • 1 cucharada de quinua en granos;
  • 1 cucharada de chía;
  • 1 cucharada de mijo;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 8 arándanos;
  • stevia al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la sartén y amasar los arándanos con una cuchara o tenedor e incorporar bien. Encienda el fuego y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté blanda y el caldo se espese. Sirva con arándanos frescos!

5. Receta sencilla de gachas de avena de chía light

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche vegetal;
  • 2 cucharadas de gel de chía;
  • 1 cucharada de xilitol.

Modo de preparación:

Poner todos los ingredientes en una sartén y cocinar a fuego lento hasta que espese. Sirva con papas fritas de coco y fruta fresca.

6. Receta de avena de chía ligera con nueces

Ingredientes:

  • 200 ml de leche desnatada
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 cucharada de chía;
  • 2 tuercas;
  • 1 cucharadita de miel.

Modo de preparación:

Poner la mezcla de leche, la avena y la chía en una sartén.

Llévelo a la cocción, revolviendo constantemente hasta que espese. Retire lo que aún esté caliente y colóquelo en un recipiente. Rocíe con miel y nueces picadas.

Sirva caliente o frío, como desee.

7. Receta de gachas de avena de chía con harina de quinua

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche descremada;
  • edulcorante culinario al gusto;
  • 2 cucharadas de harina de quinua;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • canela al gusto.

Modo de preparación:

En una cacerola, añadir la leche desnatada, el edulcorante y dejar que se caliente un poco. Luego agregar la harina de quinua, un poco de canela y la esencia de vainilla. Dejar cocer a fuego alto y mezclar siempre, hasta que las gachas de avena se espesen. ¡Sirve!

8. Receta de avena de chía ligera con leche en polvo

Ingredientes:

  • 200 ml de agua
  • 2 1/2 cucharadas de avena en copos finos;
  • 4 pasas;
  • 1 cucharadita de chia;
  • 3 medidas de leche en polvo;
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar.

Modo de preparación:

Hervir el agua y añadir los copos de avena. Mezcle hasta que espese. Con el fuego apagado, agregue lentamente todos los demás ingredientes mientras los mezcla. Cuando la avena esté espesa, colóquela en un plato hondo. ¡Sirve!

9. Receta de avena ligera de chía con plátano

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de semillas de chía;
  • 2 bananas nanica maduras;
  • 1 ¼ de una taza de leche de almendras;
  • 4 gotas de extracto de vainilla sin alcohol;
  • 1 pizca de canela en polvo.

Modo de preparación:

Amasar el plátano con un tenedor y poner la chía. Añadir la leche de almendras, la vainilla y la canela. Tapar y colocar la mezcla en la nevera durante 15 minutos o más para hidratar la chía. Si necesitas añadir más leche o chía para darle textura. ¡Sirve! Si lo prefiere, bata en una licuadora para obtener una textura más homogénea.

10. Receta de gachas de avena de chía light con fresas

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de coco;
  • 1 cucharada de chía;
  • 1 cucharada de mijo;
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 8 fresas;
  • stevia al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la sartén y amasar las fresas con una cuchara o tenedor e incorporar bien. Encienda el fuego y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté blanda y el caldo se espese. Servir con fresas frescas!

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